Wie viele Kalorien hat Escalopes à la Milanaise?

100 g Escalopes à la Milanaise haben 122 kcal.

Ist Escalopes à la Milanaise proteinreich?

Escalopes à la Milanaise enthält 22,7 g Protein pro 100 g (45 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 74 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum obersten Viertel (Median 22 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Escalopes à la Milanaise?

Escalopes à la Milanaise hat 6,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 2,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Escalopes à la Milanaise?

Escalopes à la Milanaise enthält 0,7 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Escalopes à la Milanaise?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B6 (29 % DV), Zink (19 % DV) und Phosphor (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Escalopes à la Milanaise?

100 g enthalten 312 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Escalopes à la Milanaise

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Marque Repère

Escalopes à la Milanaise enthält 122 kcal pro 100 g.

Rund 74 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 21 % aus Kohlenhydrate und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (124 kcal pro 100 g).

100 g liefern 29 % des Tageswerts für Vitamin B6, 19 % des Tageswerts für Zink und 13 % des Tageswerts für Phosphor.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

122kcal pro 100 g

22,7 gProtein

6,3 gKohlenhydrate

0,7 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	122 kcal
Fett gesamt L	0,7 g	0,9 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,2 g	1 %
Cholesterin L	56,3 mg	19 %
Natrium L	312 mg	14 %
Kohlenhydrate gesamt L	6,3 g	2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	2,3 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	22,7 g	45 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,016 mg	0 %
Vitamin D L	0,001 µg	0 %
Vitamin E L	0,15 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,019 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,008 mg	0,6 %
Niacin (B3) L	0,092 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,072 mg	1 %
Vitamin B6 L	0,49 mg	29 %
Folat (B9) L	2,2 µg	0,5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	17,8 mg	1 %
Eisen L	0,94 mg	5 %
Magnesium L	26,5 mg	6 %
Phosphor L	165 mg	13 %
Kalium L	232 mg	5 %
Zink L	2,1 mg	19 %
Kupfer L	0,067 mg	7 %
Mangan L	0,18 mg	8 %
Selen L	0,3 µg	0,5 %
Iodin L	7,8 µg	5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 74 %
Kohlenhydrate 21 %
Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein22,7 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 22 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,7 g)
Zucker2,3 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 1,9 g)
Fett0,7 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 1 g)
Gesättigte Fettsäuren0,2 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,3 g)
Natrium312 mgunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 316 mg)
Protein pro 100 kcal18,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser68,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	5,5 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	4,7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	68,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Marque Repère
Barcode: 2860241023552
Kategorie: Gebrochene Truthühnerschnitzel
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Escalope de dinde 86% ; chapelure de blé 9% (farine de blé, farine de blé complète, levure, sel) ; eau ; sel ; amidon de pomme de terre ; extrait de poivre ; extrait d'oignon ; acidifiants : E262, lactate de calcium.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zwiebeln Weizenmehl Hefe

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Escalopes à la millanaise Volandry	122	22,7 g	6,3 g	0,7 g
Escalopes de dinde a la milanaise Volandry	122	22,7 g	6,3 g	0,7 g
Escalope de dinde a la Milanaise Volandry	122	22,7 g	6,3 g	0,7 g
2 escalopes de dinde a la milanaise Volandry	122	22,7 g	6,3 g	0,7 g
Escalopes milanaises Volandry	122	22,7 g	6,3 g	0,7 g
Escalopes à la milanaise Volandry	122	22,7 g	6,3 g	0,7 g
Escalope de dinde a la milanaise Volandry	122	22,7 g	6,3 g	0,7 g
2escalopes milanaise Marque Repère	122	22,7 g	6,3 g	0,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2860241023552. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.