emmental

Produit emballé Sucres et desserts La Vie Claire

Emmental contient 373 kcal pour 100 g.

Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 233 kcal pour 100 g sur 241 produits.

100 g apportent 48 % de la valeur quotidienne en manganèse, 18 % de la valeur quotidienne en sélénium et 11 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

emmental de La Vie Claire, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
373kcal pour 100 g
28 gprotéines
0 gglucides
29 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 373 kcal
Lipides totaux L 29 g 37 %
Acides gras saturés L 21 g 105 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 280 mg 12 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires L 5,2 g 19 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 61 g 122 %
Protéines L 28 g 56 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 10,1 mg11 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 1,3 mg9 %
Thiamine (B1) L 0,008 mg0,6 %
Riboflavine (B2) L 0,02 mg2 %
Niacine (B3) L 0,33 mg2 %
Acide pantothénique (B5) L 0,31 mg6 %
Vitamine B6 L 0,015 mg0,9 %
Folate (B9) L 17 µg4 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 31 mg2 %
Fer L 0,4 mg2 %
Magnésium L 20 mg5 %
Phosphore L 25 mg2 %
Potassium L 200 mg4 %
Zinc L 0,18 mg2 %
Cuivre L 0,07 mg8 %
Manganèse L 1,1 mg48 %
Sélénium L 10 µg18 %
Iodine L 10 µg7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 30 %Lipides: 70 %373kcal / 100 g
  • Protéines 30 %
  • Lipides 70 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Manganèse48 %Sélénium18 %Vitamine C11 %Vitamine E9 %Cuivre8 %Iodine7 %Acide pantothénique...6 %Magnésium5 %Potassium4 %Folate (B9)4 %

Repères nutritionnels

  • Protéines28 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0,6 g)
  • Fibres5,2 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 53,3 g)
  • Lipides29 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0,2 g)
  • Acides gras saturés21 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0 g)
  • Sodium280 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 4 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau86,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,18 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L156 µg
Autres composants (2)
Eau L86,1 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
La Vie Claire
Code-barres
0297394022835
Catégorie
Confitures de mûres
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Mûres*, sucre de canne non raffiné*, jus concentré de citron*, gélifiant : pectine de fruits. Confiture préparée avec 60 g de fruits pour 100 g. Teneur totale en sucres : 61 g pour 100 g

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sucre

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Blackberry Jam Smucker's 333 0 g 86,7 g 0 g
Mermelada extra moras Conservera huerto y mar 320 5,3 g 74,1 g 0 g
Confiture de Mûres Pure Greaves 311 0,28 g 86,7 g 0,18 g
Blackberry Jam 12X380G confiture Suntat 301 0 g 75 g 0 g
Confiture de mûres sauvages Gourmet Sauvage 300 1,3 g 73,3 g 0 g
Mermelada de Mora Glaz 300 0 g 73,3 g 0 g
Mûre Les 4 Saisons 289 1 g 60 g 0 g
Confiture de Mûre Les 4 Saisons 285 1 g 60 g 0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0297394022835. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient emmental ?

100 g de emmental apportent 373 kcal.

Emmental est-il riche en protéines ?

Emmental contient 28 g de protéines pour 100 g (56 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 30 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 0,6 g).

Combien de glucides contient emmental ?

Emmental contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 5,2 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient emmental ?

Emmental contient 29 g de lipides pour 100 g, dont 21 g saturés (105 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient emmental ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (48 % DV), sélénium (18 % DV) et Vitamine C (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient emmental ?

100 g contiennent 280 mg de sodium, soit 12 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 21 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.