Emiette de saumon
Produit emballé Poissons et fruits de mer Petit Navire
Emiette de saumon contient 170 kcal pour 100 g.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 47 % des protéines et 0,7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (162 kcal pour 100 g).
100 g apportent 133 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 42 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 28 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 170 kcal | |
| Lipides totaux L | 9,8 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 1,2 g | 6 % |
| Cholestérol L | 43,4 mg | 14 % |
| Sodium L | 390 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 0,3 g | 0,1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,22 g | 0,8 % |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
| Vitamine A L | 3,5 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 2,8 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 3 µg | 15 % |
| Vitamine E L | 3,6 mg | 24 % |
| Thiamine (B1) L | 0,17 mg | 14 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,065 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 6,7 mg | 42 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,77 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,47 mg | 28 % |
| Folate (B9) L | 17,2 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 3,2 µg | 133 % |
| Calcium L | 8,8 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,54 mg | 3 % |
| Magnésium L | 23,6 mg | 6 % |
| Phosphore L | 148 mg | 12 % |
| Potassium L | 295 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,31 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,048 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,056 mg | 2 % |
| Sélénium L | 14,1 µg | 26 % |
| Iodine L | 23,8 µg | 16 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 47 %
- Glucides 0,7 %
- Lipides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0,22 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Sucres0,3 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Lipides9,8 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 9 g)
- Acides gras saturés1,2 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,6 g)
- Sodium390 mgau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 368 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau63,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,001 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 34,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 63,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Petit Navire
- Code-barres
- 3019081237936
- Quantité
- 110 g e
- Catégorie
- Saumons en conserve
- Emballage
- Metal,canned,fr:produit
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Saumon rose du Pacifique (81%), eau, huile d’olive vierge extra, huile de colza, sel, thym (0,8%), jus de citron concentré (0,5%), zestes de citron (0,4%), arôme naturel de citron, thym citron, épaississant : gomme guar.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile d'oliveHuile de colza (canola)Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3019081237936. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.