Dulce de leche
Produit emballé Sucres et desserts San Ignacio
Dulce de leche contient 54 kcal pour 100 g. Serving, 20 g (20 g) apporte environ 11 kcal.
Environ 51 % de ses calories proviennent des glucides, avec 47 % des protéines et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 301 kcal pour 100 g sur 329 produits.
100 g apportent 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 21 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 14 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 54 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,2 g | 0,3 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 8,7 mg | 3 % |
| Sodium L | 35 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 12 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 9 g | |
| Sucres ajoutés L | 45 g | 90 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 29,2 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 2,3 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0,38 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,2 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,091 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,27 mg | 21 % |
| Niacine (B3) L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,62 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,056 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 14,4 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,58 µg | 24 % |
| Calcium L | 178 mg | 14 % |
| Fer L | 0,07 mg | 0,4 % |
| Magnésium L | 18,4 mg | 4 % |
| Phosphore L | 135 mg | 11 % |
| Potassium L | 254 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,59 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,013 mg | 1 % |
| Manganèse L | 0,005 mg | 0,2 % |
| Sélénium L | 7,7 µg | 14 % |
| Iodine L | 18,4 µg | 12 % |
| Chlorure L | 152 mg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 47 %
- Glucides 51 %
- Lipides 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 6,7 g)
- Sucres9 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 51 g)
- Lipides0,2 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 6 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 3,6 g)
- Sodium35 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 132 mg)
- Protéines pour 100 kcal20,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,52 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,03 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,015 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,015 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,015 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,03 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 14,4 µg |
|---|
Autres composants (1)
| Alcool L | 0 g |
|---|
Détails du produit
- Marque
- San Ignacio
- Code-barres
- 7790244941889
- Portion indiquée
- 20 g
- Catégorie
- Confitures de lait
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Leche parcialmente descremada, azúcar, glucosa, AC REG: bicarbonato de sodio, CONS: sorbato de potasio y ARO: vainilla.. CONTIENE LECHE. PUEDE CONTENER SULFITOS.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7790244941889. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.