Dulce de leche
Producto envasado Dulces y postres San Ignacio
Dulce de leche contiene 54 kcal por 100 g. Serving, 20 g (20 g) aporta unas 11 kcal.
Alrededor del 51% de sus calorías procede de carbohidratos, con 47% de proteínas y 2% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 301 kcal por 100 g entre 329 productos.
100 g aportan el 24% del valor diario de Vitamina B12, el 21% del valor diario de Riboflavin (B2) y el 14% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 54 kcal | |
| Grasas totales L | 0,2 g | 0,3% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Grasas trans L | 0 g | |
| Colesterol L | 8,7 mg | 3% |
| Sodio L | 35 mg | 2% |
| Carbohidratos totales L | 12 g | 4% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 9 g | |
| Azúcares añadidos L | 45 g | 90% |
| Proteínas L | 11 g | 22% |
| Vitamina A L | 29,2 µg | 3% |
| Vitamina C L | 2,3 mg | 3% |
| Vitamina D L | 0,38 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,2 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,091 mg | 8% |
| Riboflavin (B2) L | 0,27 mg | 21% |
| Niacin (B3) L | 0,14 mg | 0,9% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,62 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,056 mg | 3% |
| Folate (B9) L | 14,4 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 0,58 µg | 24% |
| Calcio L | 178 mg | 14% |
| Iron L | 0,07 mg | 0,4% |
| Magnesio L | 18,4 mg | 4% |
| Fósforo L | 135 mg | 11% |
| Potasio L | 254 mg | 5% |
| Zinc L | 0,59 mg | 5% |
| Copper L | 0,013 mg | 1% |
| Manganese L | 0,005 mg | 0,2% |
| Selenio L | 7,7 µg | 14% |
| Iodine L | 18,4 µg | 12% |
| Chloride L | 152 mg | 7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 47%
- Carbohidratos 51%
- Grasas 2%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas11 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 6,7 g)
- Azúcares9 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 51 g)
- Grasas0,2 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 6 g)
- Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 3,6 g)
- Sodio35 mgen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 132 mg)
- Proteína por 100 kcal20,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,52 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,03 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,015 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,015 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,015 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,03 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 14,4 µg |
|---|
Otros componentes (1)
| Alcohol L | 0 g |
|---|
Detalles del producto
- Marca
- San Ignacio
- Código de barras
- 7790244941889
- Ración de la etiqueta
- 20 g
- Categoría
- Mermeladas de leche
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Leche parcialmente descremada, azúcar, glucosa, AC REG: bicarbonato de sodio, CONS: sorbato de potasio y ARO: vainilla.. CONTIENE LECHE. PUEDE CONTENER SULFITOS.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Dulce de leche Lactolanda | 56 | 1,4 g | 10 g | 1,2 g |
| Iogurte sem lactose magro morango Mimosa | 50 | 0 g | 10 g | 1,5 g |
| Dulce de Leche tonadita | 60 | 1,3 g | 10,8 g | 1,3 g |
| dulce de leche LaSerenisima | 62 | 1,1 g | 11 g | 1,4 g |
| Dulce de Leche Sin Azucar Doña Magdalena | 45 | 1 g | 10 g | 1 g |
| Moutarde aux algues Le Bois Jumel | 74 | 3,8 g | 3 g | 5,1 g |
| Dulce de leche Sauzero | 24 | 0,1 g | 3,2 g | 0,9 g |
| Doce de Leite Casas Pedro Casas Pedro | 24 | 1,3 g | 11 g | 1,2 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 7790244941889. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.