Duitse Biefstuk Bio
Produit emballé Autres aliments JUMBO
Duitse Biefstuk Bio contient 137 kcal pour 100 g.
Environ 59 % de ses calories proviennent des protéines, avec 27 % des lipides et 14 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 87 % de la valeur quotidienne en zinc, 72 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 32 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 137 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,1 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 1,6 g | 8 % |
| Cholestérol L | 71,9 mg | 24 % |
| Sodium L | 488 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 4,6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,4 g | 1 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20,2 g | 40 % |
| Vitamine A L | 2,7 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0,026 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,23 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,27 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,083 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,16 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 5,2 mg | 32 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,59 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 7,5 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,7 µg | 72 % |
| Calcium L | 10,6 mg | 0,8 % |
| Fer L | 5,4 mg | 30 % |
| Magnésium L | 22,3 mg | 5 % |
| Phosphore L | 183 mg | 15 % |
| Potassium L | 303 mg | 6 % |
| Zinc L | 9,6 mg | 87 % |
| Cuivre L | 0,083 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,013 mg | 0,5 % |
| Sélénium L | 9,4 µg | 17 % |
| Iodine L | 5,5 µg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 59 %
- Glucides 14 %
- Lipides 27 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines20,2 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0,4 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres0,6 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides4,1 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés1,6 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium488 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal14,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau52,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,002 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,17 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 52,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- JUMBO
- Code-barres
- 8718452923595
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Rundvlees* 92%, ui*, water, specerijen (witte peper*, gember*, lavaswortel*, nootmuskaat*, foelie*, kardemomzaad*), natuurlijk uienaroma, tomatenpoeder*, bieslook*, voedingszuur: E325, antioxidant: E300, *Van biologische oorsprong.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8718452923595. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.