Dry-Aged Italian Style
Dry-Aged Italian Style contient 300 kcal pour 100 g.
Environ 43 % de ses calories proviennent des lipides, avec 43 % des protéines et 14 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 174 kcal pour 100 g sur 226 produits.
100 g apportent 211 589 % de la valeur quotidienne en Vitamine A, 94 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 66 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 300 kcal | |
| Lipides totaux L | 14 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 1,7 g | 9 % |
| Cholestérol L | 6 348 mg | 2 116 % |
| Sodium L | 920 mg | 40 % |
| Glucides totaux L | 10 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 4,9 g | 18 % |
| Sucres totaux L | 4,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 31 g | 62 % |
| Vitamine A L | 1 904 297 µg | 211 589 % |
| Vitamine C L | 0,56 mg | 0,6 % |
| Vitamine D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 14,2 mg | 94 % |
| Thiamine (B1) L | 0,19 mg | 16 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,008 mg | 0,6 % |
| Niacine (B3) L | 0,094 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,093 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 24 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0,001 µg | 0 % |
| Calcium L | 20,5 mg | 2 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 53,9 mg | 13 % |
| Phosphore L | 157 mg | 13 % |
| Potassium L | 232 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,22 mg | 24 % |
| Manganèse L | 1,5 mg | 66 % |
| Sélénium L | 9,1 µg | 16 % |
| Iodine L | 15,8 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 43 %
- Glucides 14 %
- Lipides 43 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines31 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 6,4 g)
- Fibres4,9 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,3 g)
- Sucres4,2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,8 g)
- Lipides14 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 11 g)
- Acides gras saturés1,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,1 g)
- Sodium920 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 804 mg)
- Protéines pour 100 kcal10,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau14 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 38,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 8,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 14 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Wheaty
- Code-barres
- 4032277011065
- Catégorie
- Morceaux de viande préparés
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Seitan (eau, protéine de blé), huile de tournesol, farine de blé, betterave rouge, farine de pois chiche, huile d’olive vierge, flocons de pommes de terre, sel, extrait de levure, colorants alimentaires (concentré de radis, concentré de carotte), épices, poudre d’agave, antioxydant : acide ascorbique, fumée au bois de hêtre. Peut contenir des traces de MOUTARDE et de SOJA.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolFarine de froment (blé)Pois chichesHuile d'olivePomme de terreSelLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4032277011065. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "DRY-AGED ITALIAN STYLE". Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.