Double concentré de tomates

Produit emballé Légumes Fiorini

Double concentré de tomates contient 91 kcal pour 100 g. Serving, 70 g (70 g) apporte environ 64 kcal.

Environ 67 % de ses calories proviennent des glucides, avec 22 % des protéines et 10 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (91 kcal pour 100 g).

100 g apportent 38 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 21 % de la valeur quotidienne en potassium et 15 % de la valeur quotidienne en iodine.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Double concentré de tomates de Fiorini, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
91kcal pour 100 g
4,8 gprotéines
14,5 gglucides
1 glipides
64kcal dans serving, 70 g (70 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 91 kcal
Lipides totaux L 1 g 1 %
Acides gras saturés L 0,2 g 1 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 400 mg 17 %
Glucides totaux L 14,5 g 5 %
Fibres alimentaires L 2,3 g 8 %
Sucres totaux L 14,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 4,8 g 10 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 2,6 mg3 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 5,6 mg38 %
Thiamine (B1) L 0,079 mg7 %
Riboflavine (B2) L 0,099 mg8 %
Niacine (B3) L 2,2 mg14 %
Acide pantothénique (B5) L 0,2 mg4 %
Vitamine B6 L 0,089 mg5 %
Folate (B9) L 57,4 µg14 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 45,3 mg3 %
Fer L 1,2 mg7 %
Magnésium L 62,7 mg15 %
Phosphore L 102 mg8 %
Potassium L 1 000 mg21 %
Zinc L 0,05 mg0,5 %
Cuivre L 0,051 mg6 %
Manganèse L 0,051 mg2 %
Sélénium L 0,4 µg0,7 %
Iodine L 23 µg15 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 22 %Glucides: 67 %Lipides: 10 %91kcal / 100 g
  • Protéines 22 %
  • Glucides 67 %
  • Lipides 10 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine E38 %Potassium21 %Iodine15 %Magnésium15 %Folate (B9)14 %Niacine (B3)14 %Phosphore8 %Riboflavine (B2)8 %Fer7 %Thiamine (B1)7 %

Repères nutritionnels

  • Protéines4,8 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 4,6 g)
  • Sucres14,5 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 14 g)
  • Lipides1 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,5 g)
  • Acides gras saturés0,2 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,1 g)
  • Sodium400 mgau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 240 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau71,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,22 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L776 µg
Autres composants (2)
Eau L71,3 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Fiorini
Code-barres
3250392052515
Quantité
210 g (3 x 70 g)
Portion indiquée
70 g
Catégorie
Pâte de tomate à double concentré
Emballage
canned
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Purée de tomates double concentrée (99%), sel (1%), acidifiant : acide citrique

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: TomatesSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3250392052515. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Double concentré de tomates ?

100 g de Double concentré de tomates apportent 91 kcal. Serving, 70 g (70 g) : environ 64 kcal.

Combien de protéines contient Double concentré de tomates ?

Double concentré de tomates contient 4,8 g de protéines pour 100 g (10 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3,4 g dans serving, 70 g (70 g). Environ 22 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est dans le quart supérieur (médiane 4,6 g).

Combien de glucides contient Double concentré de tomates ?

Double concentré de tomates contient 14,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,3 g de fibres et 14,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Double concentré de tomates ?

Double concentré de tomates contient 1 g de lipides pour 100 g, dont 0,2 g saturés (1 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Double concentré de tomates ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine E (38 % DV), potassium (21 % DV), iodine (15 % DV), magnésium (15 % DV) et Folate (B9) (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Double concentré de tomates ?

100 g contiennent 400 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 16 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.