Delikatess Deutsches Corned Beef
Produit emballé Viande Mühlenhof
Delikatess Deutsches Corned Beef contient 111 kcal pour 100 g. Serving, 125 g (125 g) apporte environ 139 kcal.
Environ 76 % de ses calories proviennent des protéines, avec 20 % des lipides et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 215 kcal pour 100 g sur 213 produits.
100 g apportent 83 % de la valeur quotidienne en zinc, 68 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 31 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 111 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,5 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 1,2 g | 6 % |
| Cholestérol L | 68,4 mg | 23 % |
| Sodium L | 880 mg | 38 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,87 g | 2 % |
| Protéines L | 21 g | 42 % |
| Vitamine A L | 2,6 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,22 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,25 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,078 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 4,9 mg | 31 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,56 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,3 mg | 17 % |
| Folate (B9) L | 7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,6 µg | 68 % |
| Calcium L | 10,6 mg | 0,8 % |
| Fer L | 5,1 mg | 29 % |
| Magnésium L | 21,3 mg | 5 % |
| Phosphore L | 174 mg | 14 % |
| Potassium L | 287 mg | 6 % |
| Zinc L | 9,1 mg | 83 % |
| Cuivre L | 0,081 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,013 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 9 µg | 16 % |
| Iodine L | 25,7 µg | 17 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 76 %
- Glucides 4 %
- Lipides 20 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines21 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 21,4 g)
- Sucres1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides2,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 13,5 g)
- Acides gras saturés1,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 6 g)
- Sodium880 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 653 mg)
- Protéines pour 100 kcal18,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Mühlenhof
- Code-barres
- 27286692
- Quantité
- 125 g
- Portion indiquée
- 125 g
- Catégorie
- Viande bovine
- Emballage
- Film
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Rindfleisch 87 %, Wasser, Speisegelatine (vom Rind), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze (enthalten Sellerie), Antioxidations - mittel Ascorbinsäure, Konservierungsstoff Natriumnitrit. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Kann Spuren von Senf enthalten
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Delikatess Deutsches Corned Beef ?
100 g de Delikatess Deutsches Corned Beef apportent 111 kcal. Serving, 125 g (125 g) : environ 139 kcal.
Delikatess Deutsches Corned Beef est-il riche en protéines ?
Delikatess Deutsches Corned Beef contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 26,3 g dans serving, 125 g (125 g). Environ 76 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 21,4 g).
Combien de glucides contient Delikatess Deutsches Corned Beef ?
Delikatess Deutsches Corned Beef contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Delikatess Deutsches Corned Beef ?
Delikatess Deutsches Corned Beef contient 2,5 g de lipides pour 100 g, dont 1,2 g saturés (6 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Delikatess Deutsches Corned Beef ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont zinc (83 % DV), Vitamine B12 (68 % DV), Niacine (B3) (31 % DV), fer (29 % DV) et Vitamine B6 (17 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Delikatess Deutsches Corned Beef ?
100 g contiennent 880 mg de sodium, soit 38 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 27286692. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.