Dark chocolate 85% cocoa
Produit emballé Sucres et desserts Änglamark
Dark chocolate 85% cocoa contient 632 kcal pour 100 g. Serving, 50.0 g (50 g) apporte environ 316 kcal.
Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 560 kcal pour 100 g sur 5 457 produits.
100 g apportent 105 % de la valeur quotidienne en cuivre, 65 % de la valeur quotidienne en fer et 46 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 632 kcal | |
| Lipides totaux L | 53 g | 68 % |
| Acides gras saturés L | 32 g | 160 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 23 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 7,2 g | 26 % |
| Sucres totaux L | 14 g | |
| Sucres ajoutés L | 14 g | 28 % |
| Protéines L | 9,8 g | 20 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,061 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,66 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,018 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,032 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,28 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,2 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,004 mg | 0,2 % |
| Folate (B9) L | 25,9 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 34,5 mg | 3 % |
| Fer L | 11,8 mg | 65 % |
| Magnésium L | 122 mg | 29 % |
| Phosphore L | 170 mg | 14 % |
| Potassium L | 961 mg | 20 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,95 mg | 105 % |
| Manganèse L | 1,1 mg | 46 % |
| Sélénium L | 3,1 µg | 6 % |
| Iodine L | 2,5 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 14 %
- Lipides 74 %
- Alcool 5 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,8 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Fibres7,2 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
- Sucres14 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
- Lipides53 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 40 g)
- Acides gras saturés32 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 24 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau9,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,61 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 9,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 4,6 g |
Détails du produit
- Marque
- Änglamark
- Code-barres
- 7340011428602
- Quantité
- 100g
- Portion indiquée
- 50.0 g
- Catégorie
- Chocolats noirs
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
økologisk kakaomasse, økologisk kakaosmør, økologisk kakaopulver, økologisk rørsukker, økologisk vaniljeekstrakt
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Beurre de cacaoSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7340011428602. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 octobre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.