Dark 85% Cocoa
Produit emballé Sucres et desserts Aldi
Dark 85% Cocoa contient 604 kcal pour 100 g. Serving, 25 g (25 g) apporte environ 151 kcal.
Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des glucides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (560 kcal pour 100 g).
100 g apportent 30 % de la valeur quotidienne en cuivre, 19 % de la valeur quotidienne en fer et 13 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 604 kcal | |
| Lipides totaux L | 50 g | 64 % |
| Acides gras saturés L | 31 g | 155 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 96 mg | 4 % |
| Glucides totaux L | 20 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 14 g | 50 % |
| Sucres totaux L | 14 g | |
| Sucres ajoutés L | 7 g | 14 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,017 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,19 µg | 0,9 % |
| Vitamine E L | 1,5 mg | 10 % |
| Thiamine (B1) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,01 mg | 0,8 % |
| Niacine (B3) L | 0,08 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,053 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Folate (B9) L | 6,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 9,9 mg | 0,8 % |
| Fer L | 3,4 mg | 19 % |
| Magnésium L | 34,9 mg | 8 % |
| Phosphore L | 44,3 mg | 4 % |
| Potassium L | 274 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,45 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,27 mg | 30 % |
| Manganèse L | 0,3 mg | 13 % |
| Sélénium L | 1 µg | 2 % |
| Iodine L | 0,67 µg | 0,4 % |
| Chlorure L | 1,3 mg | 0,1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 14 %
- Lipides 77 %
- Alcool 1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Fibres14 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
- Sucres14 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
- Lipides50 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 40 g)
- Acides gras saturés31 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 24 g)
- Sodium96 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau1,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 26,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,4 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,54 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,082 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 2,3 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,16 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 1,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 1,1 g |
Détails du produit
- Marque
- Aldi
- Code-barres
- 4068263048739
- Quantité
- 125 g
- Portion indiquée
- 25 g
- Catégorie
- Chocolats noirs
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, magerer Kakao, Emulgator (Lecithine (Soja)), Vanilleextrakt. Kann auch Milch, Haselnuss, Mandel, Erdnuss und andere Nüsse enthalten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Beurre de cacaoSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4068263048739. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.