Curry d’aubergines au lait de coco
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Seazon
Curry d’aubergines au lait de coco contient 134 kcal pour 100 g.
Environ 52 % de ses calories proviennent des glucides, avec 42 % des lipides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly, où la médiane est de 194 kcal pour 100 g sur 670 produits.
100 g apportent 13 % de la valeur quotidienne en chlorure et 11 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 134 kcal | |
| Lipides totaux L | 6 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 2 g | 10 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 17 g | 6 % |
| Fibres alimentaires L | 1,5 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 2 g | 4 % |
| Vitamine A L | 0,002 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 3,6 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,004 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,7 mg | 11 % |
| Thiamine (B1) L | 0,021 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,013 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,33 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,12 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,045 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 12,1 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 9,1 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,5 mg | 3 % |
| Magnésium L | 9,9 mg | 2 % |
| Phosphore L | 22,1 mg | 2 % |
| Potassium L | 130 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,12 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,049 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,2 mg | 9 % |
| Sélénium L | 1,6 µg | 3 % |
| Iodine L | 9,5 µg | 6 % |
| Chlorure L | 298 mg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 52 %
- Lipides 42 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 6,7 g)
- Fibres1,5 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,2 g)
- Sucres2 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,8 g)
- Lipides6 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,6 g)
- Acides gras saturés2 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,35 g)
- Sodium400 mgen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 417 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau51,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,062 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,005 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,014 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,7 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 92 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 51,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Seazon
- Code-barres
- 3701456300894
- Quantité
- 420 g
- Catégorie
- Plats de riz
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Riz basmati bio (45.0%), aubergine (22.0%), tomate pelée (15.8%), lait de coco (9.0%), oignon (5.0%), huile de tournesol (2.0%), gingembre, ail bio, huile de sésame, sel, coriandre, piment de Cayenne, cardamome, curcuma, poivre (sésame). Produit dans un atelier utilisant: arachides, crustacés, céleri, fruit à coque, gluten, lactose, lupin, mollusque, moutarde, oeuf, poisson, soja, sulfite, sésame.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: RizTomatesOignonHuile de tournesolAileSelŒuf
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3701456300894. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.