Cuisse poulet sans antibio
Produit emballé Volailles Marque Repère
Cuisse poulet sans antibio contient 214 kcal pour 100 g.
Environ 59 % de ses calories proviennent des lipides, avec 39 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 168 kcal pour 100 g sur 70 produits.
100 g apportent 46 % de la valeur quotidienne en sélénium, 33 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 20 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 214 kcal | |
| Lipides totaux L | 14 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 4,1 g | 20 % |
| Cholestérol L | 97,6 mg | 33 % |
| Sodium L | 360 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,52 g | 1 % |
| Protéines L | 21 g | 42 % |
| Vitamine A L | 10,3 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 0,54 mg | 0,6 % |
| Vitamine D L | 0,11 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,19 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,074 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 5,3 mg | 33 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1 mg | 20 % |
| Vitamine B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 5,6 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,31 µg | 13 % |
| Calcium L | 12 mg | 0,9 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 20,1 mg | 5 % |
| Phosphore L | 172 mg | 14 % |
| Potassium L | 223 mg | 5 % |
| Zinc L | 2 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,065 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,024 mg | 1 % |
| Sélénium L | 25,4 µg | 46 % |
| Iodine L | 14 µg | 9 % |
| Chlorure L | 316 mg | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 39 %
- Glucides 2 %
- Lipides 59 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines21 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 20 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0 g)
- Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 0,6 g)
- Lipides14 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 9,6 g)
- Acides gras saturés4,1 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 2,6 g)
- Sodium360 mgdans le quart inférieur pour volailles (médiane 536 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau68,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,5 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,001 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,02 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,042 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 16,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 68,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Marque Repère
- Code-barres
- 3564706569119
- Quantité
- 360 g
- Catégorie
- Viande et peau de poulet grillées
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Cuisses de poulet* (origine : France), eau, dextrose, amidon de riz, sel, arôme naturel, arôme, épices et plantes aromatiques. *115g de cuisses de poulet mis en œuvre pour 100g de produit fini.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3564706569119. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.