Crevette entières cuites
Produit emballé Poissons et fruits de mer asc
Crevette entières cuites contient 95 kcal pour 100 g.
Environ 93 % de ses calories proviennent des protéines, avec 5 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 166 kcal pour 100 g sur 13 811 produits.
100 g apportent 108 % de la valeur quotidienne en iodine, 89 % de la valeur quotidienne en cuivre et 68 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 95 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés L | 0,5 g | 3 % |
| Cholestérol L | 166 mg | 55 % |
| Sodium L | 840 mg | 37 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 22 g | 44 % |
| Vitamine A L | 16,6 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,11 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 1,9 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 0,039 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,033 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 3,5 mg | 22 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,41 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,17 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 21 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 1,1 µg | 46 % |
| Calcium L | 94 mg | 7 % |
| Fer L | 3,6 mg | 20 % |
| Magnésium L | 55,1 mg | 13 % |
| Phosphore L | 216 mg | 17 % |
| Potassium L | 308 mg | 7 % |
| Zinc L | 3,1 mg | 28 % |
| Cuivre L | 0,8 mg | 89 % |
| Manganèse L | 0,19 mg | 8 % |
| Sélénium L | 37,6 µg | 68 % |
| Iodine L | 161 µg | 108 % |
| Chlorure L | 942 mg | 41 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 93 %
- Glucides 2 %
- Lipides 5 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines22 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,3 g)
- Lipides0,5 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 7,4 g)
- Acides gras saturés0,5 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,5 g)
- Sodium840 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 383 mg)
- Protéines pour 100 kcal23,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau82,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 82,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- asc
- Code-barres
- 20298081
- Quantité
- 1 kg
- Catégorie
- 80/100
- Emballage
- fresh,Tray
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Crevettes ASC (Penaeus vannamei) (crustacés), sel, antioxydant: disulfite de sodium, acidifiant: acide citrique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20298081. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 septembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.