Creme fraiche
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Isigny Ste Mère
Creme fraiche contient 381 kcal pour 100 g.
Environ 94 % de ses calories proviennent des lipides, avec 3 % des glucides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 293 kcal pour 100 g sur 411 produits.
100 g apportent 41 % de la valeur quotidienne en Vitamine A, 24 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 381 kcal | |
| Lipides totaux L | 40 g | 51 % |
| Acides gras saturés L | 29 g | 145 % |
| Cholestérol L | 159 mg | 53 % |
| Sodium L | 55,9 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 2,9 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 2,4 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 2,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 2,4 g | 5 % |
| Vitamine A L | 370 µg | 41 % |
| Vitamine C L | 0,53 mg | 0,6 % |
| Vitamine D L | 0,3 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,91 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,049 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,32 mg | 24 % |
| Niacine (B3) L | 0,26 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,44 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,061 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 39,1 µg | 10 % |
| Vitamine B12 L | 0,32 µg | 13 % |
| Calcium L | 144 mg | 11 % |
| Fer L | 0,17 mg | 1 % |
| Magnésium L | 14,2 mg | 3 % |
| Phosphore L | 116 mg | 9 % |
| Potassium L | 184 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,47 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,013 mg | 1 % |
| Manganèse L | 0,005 mg | 0,2 % |
| Sélénium L | 2,1 µg | 4 % |
| Iodine L | 18,6 µg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 3 %
- Lipides 94 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,4 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 2,3 g)
- Fibres2,4 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
- Sucres2,9 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 2,8 g)
- Lipides40 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 30 g)
- Acides gras saturés29 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 20,2 g)
- Sodium55,9 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 36 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,63 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 137 µg |
|---|
Autres composants (1)
| Alcool L | 0 g |
|---|
Détails du produit
- Marque
- Isigny Ste Mère
- Code-barres
- 3254550014896
- Quantité
- 392g
- Catégorie
- crèmes-fraies
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Crème fraiche
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Crème
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3254550014896. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 juin 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.