Crème anglaise stérilisée
Produit emballé Soupes et sauces PassionFroid
Crème anglaise stérilisée contient 94 kcal pour 100 g.
Environ 65 % de ses calories proviennent des glucides, avec 20 % des lipides et 15 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 34 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 30 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 20 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 94 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,1 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 1,3 g | 7 % |
| Cholestérol L | 12,3 mg | 4 % |
| Sodium L | 32 mg | 1 % |
| Glucides totaux L | 15 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 13 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,4 g | 7 % |
| Vitamine A L | 41,5 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 3,2 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,54 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,28 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,39 mg | 30 % |
| Niacine (B3) L | 0,2 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,89 mg | 18 % |
| Vitamine B6 L | 0,08 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 20,5 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,82 µg | 34 % |
| Calcium L | 253 mg | 19 % |
| Fer L | 0,097 mg | 0,5 % |
| Magnésium L | 26,1 mg | 6 % |
| Phosphore L | 193 mg | 15 % |
| Potassium L | 361 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,84 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,019 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,007 mg | 0,3 % |
| Sélénium L | 10,8 µg | 20 % |
| Iodine L | 26,1 µg | 17 % |
| Chlorure L | 216 mg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 65 %
- Lipides 20 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Sucres13 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides2,1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés1,3 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium32 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,73 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,043 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,022 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,022 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,022 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,043 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 20,4 µg |
|---|
Autres composants (1)
| Alcool L | 0 g |
|---|
Détails du produit
- Marque
- PassionFroid
- Code-barres
- 3061432116384
- Catégorie
- Épicerie
- Emballage
- Brick
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
LAIT partiellement écrémé} sucre, jaunes d'ŒUFS sucrés, amidon modifié}. de maïs, épaississants : gomme xanthane, carraghénanes, arômes, colorant bêta carotène (contient SOJA).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3061432116384. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "Crème anglaise stérilisée". Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.