Crème anglaise
Produit emballé Soupes et sauces N! Nature
Crème anglaise contient 104 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des glucides, avec 29 % des lipides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 41 % de la valeur quotidienne en sélénium et 12 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 104 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,4 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 2 g | 10 % |
| Cholestérol L | 18,3 mg | 6 % |
| Sodium L | 44 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 15 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,033 g | 0,1 % |
| Sucres totaux L | 13,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 10 g | 20 % |
| Protéines L | 3 g | 6 % |
| Vitamine A L | 29,5 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 0,22 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,11 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,039 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 0,044 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,4 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,021 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 2,6 µg | 0,6 % |
| Vitamine B12 L | 0,23 µg | 10 % |
| Calcium L | 103 mg | 8 % |
| Fer L | 0,032 mg | 0,2 % |
| Magnésium L | 9,4 mg | 2 % |
| Phosphore L | 86,7 mg | 7 % |
| Potassium L | 140 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,34 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,008 mg | 0,8 % |
| Manganèse L | 0,028 mg | 1 % |
| Sélénium L | 22,6 µg | 41 % |
| Iodine L | 10,1 µg | 7 % |
| Chlorure L | 83,7 mg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 57 %
- Lipides 29 %
- Alcool 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,033 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres13,9 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides3,4 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés2 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium44 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau75,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,89 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,13 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,005 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,014 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,087 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 19,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 75,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,3 g |
Détails du produit
- Marque
- N! Nature
- Code-barres
- 3256477075608
- Quantité
- 250 g
- Catégorie
- produits alimentaires
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
LAIT ENTIER, SUCRE DE CANNE (10%), FARINE DE RIZ, JAUNE D'OEUF (1%), AMIDON DE MAÏS, RHUM, GOUSSES DE RHUM, SUCRE VANILLÉ, GOUSSE DE VANILLÉ.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3256477075608. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.