Cornichons au vinaigre bio
Produit emballé Haricots et légumineuses La Fourche
Cornichons au vinaigre bio contient 15 kcal pour 100 g.
Environ 37 % de ses calories proviennent des protéines, avec 32 % des lipides et 29 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 171 kcal pour 100 g sur 18 681 produits.
100 g apportent 12 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 15 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 760 mg | 33 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 1,7 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 0,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,3 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 4,1 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,048 mg | 0,3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,012 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,013 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,078 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,14 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,022 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 6,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 17,3 mg | 1 % |
| Fer L | 0,14 mg | 0,8 % |
| Magnésium L | 16,9 mg | 4 % |
| Phosphore L | 17 mg | 1 % |
| Potassium L | 92,1 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,067 mg | 0,6 % |
| Cuivre L | 0,022 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,07 mg | 3 % |
| Sélénium L | 2,7 µg | 5 % |
| Iodine L | 18,5 µg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 37 %
- Glucides 29 %
- Lipides 32 %
- Alcool 1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,3 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,8 g)
- Fibres1,7 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 3,8 g)
- Sucres0,7 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 2,6 g)
- Lipides0,5 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,7 g)
- Acides gras saturés0,1 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Sodium760 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 199 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau92,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,43 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 22,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 92,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,027 g |
Détails du produit
- Marque
- La Fourche
- Code-barres
- 3760324841785
- Quantité
- 0,35 kg
- Catégorie
- Pulpe et peau
- Emballage
- Glass
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Cornichons* 48%, eau, vinaigre d'alcool* 14%, oignons* 4%, sel marin, graines de MOUTARDE* 0,7%. *Produits issus de l'Agriculture Biologique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760324841785. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 juillet 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.