Confit moutarde aux figues
Produit emballé Epices, herbes et condiments Martin-Pouret
Confit moutarde aux figues contient 179 kcal pour 100 g.
Environ 50 % de ses calories proviennent des glucides, avec 39 % des lipides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 129 kcal pour 100 g sur 922 produits.
100 g apportent 12 % de la valeur quotidienne en sélénium et 12 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 179 kcal | |
| Lipides totaux L | 7,5 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 0,51 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 241 mg | 54 % |
| Glucides totaux L | 21,8 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 19,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 16,7 g | 33 % |
| Protéines L | 4,8 g | 10 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,24 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,25 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,075 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,036 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,44 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,057 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 9,1 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 67,6 mg | 5 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 36,1 mg | 9 % |
| Phosphore L | 90,2 mg | 7 % |
| Potassium L | 141 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,48 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,069 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,27 mg | 12 % |
| Sélénium L | 6,5 µg | 12 % |
| Iodine L | 3,7 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 50 %
- Lipides 39 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,8 gen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 5,4 g)
- Fibres1 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 1 g)
- Sucres19,8 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 3,6 g)
- Lipides7,5 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 6,3 g)
- Acides gras saturés0,51 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 0,5 g)
- Sodium1 241 mgau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 1 220 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau58,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 46,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 58,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Martin-Pouret
- Code-barres
- 3165352910821
- Quantité
- 105 g
- Catégorie
- Moutardes
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Moutarde (Vinaigre, graines de moutarde, eau, sel de Guérande, curcuma, arômes naturels, acidifiant : acide citrique, conservateur: disulfite de potassium), sucre, figues.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3165352910821. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.