Confit de canard
Produit emballé Volailles Maîtres occitans
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Confit de canard contient 150 kcal pour 100 g.
Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 303 kcal pour 100 g sur 209 produits.
100 g apportent 207 % de la valeur quotidienne en iodine, 18 % de la valeur quotidienne en cuivre et 16 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 150 kcal | |
| Lipides totaux L | 20,2 g | 26 % |
| Acides gras saturés L | 5,5 g | 28 % |
| Cholestérol L | 68 mg | 23 % |
| Sodium L | 6 568 mg | 286 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12,9 g | 26 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 3,9 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,8 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 0,92 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,27 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 8,2 mg | 0,6 % |
| Fer L | 1,8 mg | 10 % |
| Magnésium L | 14,2 mg | 3 % |
| Phosphore L | 134 mg | 11 % |
| Potassium L | 187 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,99 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,16 mg | 18 % |
| Manganèse L | 0,034 mg | 1 % |
| Sélénium L | 1,2 µg | 2 % |
| Iodine L | 310 µg | 207 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 22 %
- Lipides 78 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12,9 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 24 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,2 g)
- Lipides20,2 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 22 g)
- Acides gras saturés5,5 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 7,1 g)
- Sodium6 568 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 600 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau48,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 48,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Maîtres occitans
- Code-barres
- 3443705081658
- Catégorie
- Duck confit
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de canard, graisse de canard, sel
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3443705081658. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.