Confit de canard du Sud ouest
Produit emballé Volailles Thiriet
Confit de canard du Sud ouest contient 282 kcal pour 100 g.
Environ 64 % de ses calories proviennent des lipides, avec 36 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (303 kcal pour 100 g).
100 g apportent 31 % de la valeur quotidienne en sélénium et 10 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 282 kcal | |
| Lipides totaux L | 20 g | 26 % |
| Acides gras saturés L | 6,5 g | 33 % |
| Cholestérol L | 35,5 mg | 12 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 18,5 g | 37 % |
| Protéines L | 25 g | 50 % |
| Vitamine A L | 47,9 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 0,2 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,23 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,29 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,042 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,42 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,068 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 4,6 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,22 µg | 9 % |
| Calcium L | 85,1 mg | 7 % |
| Fer L | 0,27 mg | 2 % |
| Magnésium L | 14,6 mg | 3 % |
| Phosphore L | 89 mg | 7 % |
| Potassium L | 220 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,058 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,14 mg | 6 % |
| Sélénium L | 17 µg | 31 % |
| Iodine L | 7,7 µg | 5 % |
| Chlorure L | 88,7 mg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 36 %
- Lipides 64 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines25 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 24 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,2 g)
- Lipides20 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 22 g)
- Acides gras saturés6,5 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 7,1 g)
- Sodium640 mgau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 600 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau62,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,26 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3,7 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,009 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,027 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,19 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 20,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 62,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Thiriet
- Code-barres
- 3292590853105
- Catégorie
- Duck confit
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Lait entier (Lait) (origine France) 36,9%, pruneaux d'Agen dénoyautés (origine France) 28,9%, sucre (origine France)18,5%, œuf de poules élevées en plein air (Œufs)(origine France)13,9%, farine de blé (Gluten (blé)) (origine France)9,1%, crème fraiche (Lait) (origine France)3.6%, beurre demi-sel (Lait)(origine France)3,2%, amidon. Présence éventuelle de soja, fruits à coque
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LaitSucreŒufFarine de froment (blé)CrèmeBeurre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3292590853105. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.