Choucroute cuisinée bio

Produit emballé Repas et plats Chou'Delis

Choucroute cuisinée bio contient 30 kcal pour 100 g.

Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des l'alcool et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (32 kcal pour 100 g).

100 g apportent 35 % de la valeur quotidienne en sélénium, 16 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 15 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Choucroute cuisinée bio de Chou'Delis, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
30kcal pour 100 g
0,4 gprotéines
0,1 gglucides
3,4 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 30 kcal
Lipides totaux L 3,4 g 4 %
Acides gras saturés L 0,4 g 2 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 400 mg 17 %
Glucides totaux L 0,1 g 0 %
Fibres alimentaires L 3 g 11 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 0,4 g 0,8 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 8,3 mg9 %
Vitamine D L 0,005 µg0 %
Vitamine E L 2,2 mg15 %
Thiamine (B1) L 0,038 mg3 %
Riboflavine (B2) L 0,005 mg0,4 %
Niacine (B3) L 0,19 mg1 %
Acide pantothénique (B5) L 0,17 mg3 %
Vitamine B6 L 0,16 mg9 %
Folate (B9) L 65,4 µg16 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 55,5 mg4 %
Fer L 0,28 mg2 %
Magnésium L 10,4 mg2 %
Phosphore L 31,1 mg2 %
Potassium L 226 mg5 %
Zinc L 0,15 mg1 %
Cuivre L 0,02 mg2 %
Manganèse L 0,095 mg4 %
Sélénium L 19,2 µg35 %
Iodine L 19,1 µg13 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 4 %Glucides: 1 %Lipides: 76 %Alcool: 19 %30kcal / 100 g
  • Protéines 4 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 76 %
  • Alcool 19 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Sélénium35 %Folate (B9)16 %Vitamine E15 %Iodine13 %Vitamine B69 %Vitamine C9 %Potassium5 %Calcium4 %Manganèse4 %Acide pantothénique...3 %

Repères nutritionnels

  • Protéines0,4 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 1,2 g)
  • Fibres3 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 2,4 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 1,3 g)
  • Lipides3,4 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 1 g)
  • Acides gras saturés0,4 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 0,31 g)
  • Sodium400 mgen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 480 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau84,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,17 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L2,4 µg
Autres composants (2)
Eau L84,6 g
Alcool L1,1 g

Détails du produit

Marque
Chou'Delis
Code-barres
3544800001357
Quantité
650 g
Catégorie
Saucisses sans garniture
Emballage
Plastic,bag,fresh
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Choucroute BIO 94%, huile de tournesol BIO, vin blanc BIO, sel, épices BIO (coriandre BIO, ail BIO, poivre blanc BIO).

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile de tournesolSelAile

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Sauerkraut Freshona 27 1,4 g 2,7 g 0,5 g
Mildes Sauerkraut dmBio 25 1,3 g 3 g 0,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3544800001357. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Choucroute cuisinée bio ?

100 g de Choucroute cuisinée bio apportent 30 kcal.

Combien de protéines contient Choucroute cuisinée bio ?

Choucroute cuisinée bio contient 0,4 g de protéines pour 100 g (0,8 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 4 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est dans le quart inférieur (médiane 1,2 g).

Combien de glucides contient Choucroute cuisinée bio ?

Choucroute cuisinée bio contient 0,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 3 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Choucroute cuisinée bio ?

Choucroute cuisinée bio contient 3,4 g de lipides pour 100 g, dont 0,4 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Choucroute cuisinée bio ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont sélénium (35 % DV), Folate (B9) (16 % DV), Vitamine E (15 % DV) et iodine (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Choucroute cuisinée bio ?

100 g contiennent 400 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.