Choucroute bio cuisinée
Produit emballé Repas et plats André Laurent
Choucroute bio cuisinée contient 27 kcal pour 100 g.
Environ 44 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des glucides et 21 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (26 kcal pour 100 g).
100 g apportent 32 % de la valeur quotidienne en sélénium, 22 % de la valeur quotidienne en iodine et 15 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 27 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 2 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 2,9 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,2 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 7,7 mg | 9 % |
| Vitamine D L | 0,002 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,79 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,035 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,17 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,16 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 60,6 µg | 15 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 52,2 mg | 4 % |
| Fer L | 0,26 mg | 1 % |
| Magnésium L | 9,8 mg | 2 % |
| Phosphore L | 29,5 mg | 2 % |
| Potassium L | 212 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,15 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,021 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,09 mg | 4 % |
| Sélénium L | 17,4 µg | 32 % |
| Iodine L | 33,3 µg | 22 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 35 %
- Lipides 44 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,2 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 1,3 g)
- Fibres2,9 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 2,6 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 1,3 g)
- Lipides1,1 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 0,3 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 0,1 g)
- Sodium520 mgau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau88,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,16 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 88,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- André Laurent
- Code-barres
- 3442610003823
- Quantité
- 1 kg
- Catégorie
- Saucisses
- Emballage
- pot
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Choucroute biologique (chou biologique origine France, sel) 86%, eau, oignon biologique, huile de tournesol biologique, sel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: OignonHuile de tournesolSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3442610003823. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.