Chou à la chinoise
Produit emballé Légumes Kühlmann
Chou à la chinoise contient 144 kcal pour 100 g.
Environ 56 % de ses calories proviennent des lipides, avec 41 % des glucides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (144 kcal pour 100 g).
100 g apportent 39 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 25 % de la valeur quotidienne en sélénium et 12 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 144 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,6 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 7 g | 35 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 612 mg | 27 % |
| Glucides totaux L | 14,4 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 2,6 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 12,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0,041 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 10,8 mg | 12 % |
| Vitamine D L | 0,01 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 5,9 mg | 39 % |
| Thiamine (B1) L | 0,029 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,006 mg | 0,5 % |
| Niacine (B3) L | 0,18 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 47,3 µg | 12 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 41,8 mg | 3 % |
| Fer L | 0,35 mg | 2 % |
| Magnésium L | 10,1 mg | 2 % |
| Phosphore L | 25,9 mg | 2 % |
| Potassium L | 176 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,14 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,024 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,13 mg | 5 % |
| Sélénium L | 13,9 µg | 25 % |
| Iodine L | 9,2 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 41 %
- Lipides 56 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 2,6 g)
- Fibres2,6 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2 g)
- Sucres12,1 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 2,1 g)
- Lipides8,6 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 5,7 g)
- Acides gras saturés7 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,2 g)
- Sodium612 mgau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 339 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,69 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau70,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,13 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 211 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 70,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,016 g |
Détails du produit
- Marque
- Kühlmann
- Code-barres
- 4002268636003
- Catégorie
- Cooked Chinese cabbage
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Chou blanc 63 %. sucre huile de colza, vinaigre de vin, poivrons, carottes. poudre de tomates, curry (moutarde), épices, sel, conservateurs (benzoate de sodium, sorbate de potassium)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)VinaigreTomatesSel
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4002268636003. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.