Chorizo doux
Produit emballé Autres aliments Carrefour
Chorizo doux contient 340 kcal pour 100 g.
Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 89 % de la valeur quotidienne en chlorure, 60 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 45 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 340 kcal | |
| Lipides totaux L | 25 g | 32 % |
| Acides gras saturés L | 9 g | 45 % |
| Cholestérol L | 76,6 mg | 26 % |
| Sodium L | 1 400 mg | 61 % |
| Glucides totaux L | 2,7 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,89 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 2,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,2 g | 4 % |
| Protéines L | 26 g | 52 % |
| Vitamine A L | 4,8 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 1 µg | 5 % |
| Vitamine E L | 0,74 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,72 mg | 60 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 6,1 mg | 38 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,65 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,38 mg | 23 % |
| Folate (B9) L | 7,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,53 µg | 22 % |
| Calcium L | 14,7 mg | 1 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 29 mg | 7 % |
| Phosphore L | 207 mg | 17 % |
| Potassium L | 395 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,086 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,055 mg | 2 % |
| Sélénium L | 15,1 µg | 27 % |
| Iodine L | 68 µg | 45 % |
| Chlorure L | 2 050 mg | 89 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 31 %
- Glucides 3 %
- Lipides 66 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines26 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0,89 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres2,5 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides25 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés9 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium1 400 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau53,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 11,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,9 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,2 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,012 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,1 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,64 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 53,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3560071548216
- Quantité
- 70 g
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de porc, gras de porc, sel, maltodextrine, paprika, ail, dextrose, origan, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium. 128g de viande de porc mis en oeuvre pour 100g de produit fini. Viande et gras de porc origine Espagne. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, lait, graines de sésame, oeufs et soja.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560071548216. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.