Chorizo
Produit emballé Produits laitiers et oeufs BONI
Chorizo contient 439 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 132 kcal.
Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 0,5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 227 kcal pour 100 g sur 141 produits.
100 g apportent 40 % de la valeur quotidienne en iodine, 15 % de la valeur quotidienne en Vitamine D et 13 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 439 kcal | |
| Lipides totaux L | 37 g | 47 % |
| Acides gras saturés L | 15 g | 75 % |
| Cholestérol L | 54,2 mg | 18 % |
| Sodium L | 1 240 mg | 54 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 26 g | 52 % |
| Vitamine A L | 4,8 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,08 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 3 µg | 15 % |
| Vitamine E L | 0,57 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,092 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,065 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 1,1 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 9,2 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,17 µg | 7 % |
| Calcium L | 52,7 mg | 4 % |
| Fer L | 1,4 mg | 8 % |
| Magnésium L | 11,1 mg | 3 % |
| Phosphore L | 45,1 mg | 4 % |
| Potassium L | 119 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,46 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,048 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,17 mg | 7 % |
| Sélénium L | 7 µg | 13 % |
| Iodine L | 59,9 µg | 40 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Glucides 0,5 %
- Lipides 76 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines26 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 19 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,35 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,6 g)
- Lipides37 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 16 g)
- Acides gras saturés15 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 5,7 g)
- Sodium1 240 mgau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 880 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau9,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,068 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 31,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 9,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- BONI
- Code-barres
- 5400141673302
- Quantité
- 225g
- Portion indiquée
- 30 g
- Catégorie
- Charcuterie
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
95.4% pork and fat, 2.9% spicy paprika powder, salt, garlic, oregano, natural pork intestine.100 g product prepared from 156 g meat.Coating with sunflower oil.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400141673302. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.