Chocolate negro 72% cacao
Produit emballé Sucres et desserts Hacendado
Chocolate negro 72% cacao contient 574 kcal pour 100 g. Serving, 20 g (20 g) apporte environ 115 kcal.
Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (560 kcal pour 100 g).
100 g apportent 34 % de la valeur quotidienne en cuivre, 21 % de la valeur quotidienne en fer et 14 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 574 kcal | |
| Lipides totaux L | 44 g | 56 % |
| Acides gras saturés L | 27 g | 135 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 33 g | 12 % |
| Fibres alimentaires L | 11 g | 39 % |
| Sucres totaux L | 29 g | |
| Sucres ajoutés L | 25 g | 50 % |
| Protéines L | 7,4 g | 15 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,02 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,21 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,006 mg | 0,5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,014 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,09 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,064 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0 mg | 0 % |
| Folate (B9) L | 8,4 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 11,9 mg | 0,9 % |
| Fer L | 3,8 mg | 21 % |
| Magnésium L | 39,5 mg | 9 % |
| Phosphore L | 53,9 mg | 4 % |
| Potassium L | 308 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,51 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,31 mg | 34 % |
| Manganèse L | 0,32 mg | 14 % |
| Sélénium L | 2 µg | 4 % |
| Iodine L | 0,86 µg | 0,6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 24 %
- Lipides 71 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,4 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Fibres11 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
- Sucres29 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
- Lipides44 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 40 g)
- Acides gras saturés27 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 24 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau0,32 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 14 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,66 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 0,32 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Hacendado
- Code-barres
- 8480000121127
- Quantité
- 100 g
- Portion indiquée
- 20 g
- Catégorie
- Chocolats noirs
- Emballage
- es:caja-de-carton,pt:papel-de-aluminio
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente: lecitina de girasol (E-322), aroma (vainillina). Cacao: 72 % mínimo.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8480000121127. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.