Chocolate 90% Cacao
Produit emballé Sucres et desserts Manare
Chocolate 90% Cacao contient 600 kcal pour 100 g. Serving, 25 g (25 g) apporte environ 150 kcal.
Environ 83 % de ses calories proviennent des lipides, avec 9 % des glucides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 522 kcal pour 100 g sur 75 produits.
100 g apportent 43 % de la valeur quotidienne en cuivre, 27 % de la valeur quotidienne en fer et 18 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 600 kcal | |
| Lipides totaux L | 51 g | 65 % |
| Acides gras saturés L | 31 g | 155 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 8 mg | 0,3 % |
| Glucides totaux L | 13 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 2,9 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 11 g | |
| Sucres ajoutés L | 6,1 g | 12 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,025 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,27 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 1,6 mg | 10 % |
| Thiamine (B1) L | 0,008 mg | 0,6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,013 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,081 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,001 mg | 0 % |
| Folate (B9) L | 10,6 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 14,1 mg | 1 % |
| Fer L | 4,8 mg | 27 % |
| Magnésium L | 49,7 mg | 12 % |
| Phosphore L | 68,4 mg | 5 % |
| Potassium L | 388 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,64 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,39 mg | 43 % |
| Manganèse L | 0,41 mg | 18 % |
| Sélénium L | 1,3 µg | 2 % |
| Iodine L | 1 µg | 0,7 % |
| Chlorure L | 2 mg | 0,1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 9 %
- Lipides 83 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 6,9 g)
- Fibres2,9 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0 g)
- Sucres11 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 40,1 g)
- Lipides51 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 32,4 g)
- Acides gras saturés31 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 19 g)
- Sodium8 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 54,5 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau0,36 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 15 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,84 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,088 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 2,4 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,25 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 0,36 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Pasta de cacao orgánica, manteca de cacao orgánica, cacao desgrasado en polvo orgánico, azúcar de caña orgánica.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Beurre de cacaoSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7804651860944. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.