Chocolat noir 72 % de cacao
Produit emballé Sucres et desserts Super U
Chocolat noir 72 % de cacao contient 575 kcal pour 100 g. Serving, 10 g (10 g) apporte environ 58 kcal.
Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (560 kcal pour 100 g).
100 g apportent 37 % de la valeur quotidienne en cuivre, 23 % de la valeur quotidienne en fer et 15 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 575 kcal | |
| Lipides totaux L | 43 g | 55 % |
| Acides gras saturés L | 27 g | 135 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 8 mg | 0,3 % |
| Glucides totaux L | 33 g | 12 % |
| Fibres alimentaires L | 11 g | 39 % |
| Sucres totaux L | 29 g | |
| Sucres ajoutés L | 18,4 g | 37 % |
| Protéines L | 8,5 g | 17 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,021 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,23 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 1,3 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,007 mg | 0,5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,014 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,098 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,07 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0 mg | 0 % |
| Folate (B9) L | 9,1 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 12,6 mg | 1 % |
| Fer L | 4,1 mg | 23 % |
| Magnésium L | 42,9 mg | 10 % |
| Phosphore L | 58,8 mg | 5 % |
| Potassium L | 335 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,55 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,33 mg | 37 % |
| Manganèse L | 0,35 mg | 15 % |
| Sélénium L | 1,8 µg | 3 % |
| Iodine L | 0,91 µg | 0,6 % |
| Chlorure L | 1,7 mg | 0,1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 24 %
- Lipides 70 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,5 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Fibres11 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
- Sucres29 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
- Lipides43 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 40 g)
- Acides gras saturés27 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 24 g)
- Protéines pour 100 kcal1,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau0,33 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 23,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,72 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,073 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 2 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,21 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 0,33 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Super U
- Code-barres
- 3256220268363
- Quantité
- 100 g
- Portion indiquée
- 10 g
- Catégorie
- Chocolats noirs
- Emballage
- Tray,fr:etui-carton-et-feuille-metal-a-recycler,fr:feuille-en-metal,fr:pensez-au-tri,fr:point-vert,fr:triman,nl:fsc-c022488,nl:fsc-mixte
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pâte de cacao* (Côte d'Ivoire), sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, arôme naturel de vanille bourbon. Cacao : 72% minimum. traces éventuelles de fruits à coque, de céréales contenant du gluten et de lait.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3256220268363. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 juillet 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.