Chocolat noir 63%
Produit emballé Sucres et desserts Menakao
Chocolat noir 63% contient 597 kcal pour 100 g.
Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (548 kcal pour 100 g).
100 g apportent 210 % de la valeur quotidienne en cuivre, 131 % de la valeur quotidienne en fer et 86 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 597 kcal | |
| Lipides totaux L | 41,8 g | 54 % |
| Acides gras saturés L | 10,8 g | 54 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 44 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 44,3 g | 16 % |
| Fibres alimentaires L | 14,3 g | 51 % |
| Sucres totaux L | 39,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 39,1 g | 78 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,12 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 1,3 µg | 7 % |
| Vitamine E L | 0,53 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,037 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,066 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 0,56 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,4 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,002 mg | 0,1 % |
| Folate (B9) L | 51,9 µg | 13 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 69,3 mg | 5 % |
| Fer L | 23,5 mg | 131 % |
| Magnésium L | 243 mg | 58 % |
| Phosphore L | 334 mg | 27 % |
| Potassium L | 1 895 mg | 40 % |
| Zinc L | 3,1 mg | 28 % |
| Cuivre L | 1,9 mg | 210 % |
| Manganèse L | 2 mg | 86 % |
| Sélénium L | 6,8 µg | 12 % |
| Iodine L | 5 µg | 3 % |
| Chlorure L | 9,7 mg | 0,4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 30 %
- Lipides 63 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 6,8 g)
- Fibres14,3 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8,1 g)
- Sucres39,4 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 37 g)
- Lipides41,8 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 37 g)
- Acides gras saturés10,8 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 22 g)
- Sodium44 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau1,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 7,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,7 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 4,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,005 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,033 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,65 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 1,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Menakao
- Code-barres
- 3760155710809
- Catégorie
- Chocolats noirs aromatisés
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne, pur beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, huile essentielle d’orange. Présence possible de fruits à coque et de protéines de lait.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760155710809. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.