Chocolat blanc 34% de cacao
Produit emballé Sucres et desserts Saveurs & Nature
Chocolat blanc 34% de cacao contient 596 kcal pour 100 g.
Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 34 % des glucides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (559 kcal pour 100 g).
100 g apportent 33 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 27 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 18 % de la valeur quotidienne en calcium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 596 kcal | |
| Lipides totaux L | 41 g | 53 % |
| Acides gras saturés L | 25 g | 125 % |
| Cholestérol L | 25,7 mg | 9 % |
| Sodium L | 88 mg | 4 % |
| Glucides totaux L | 51 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 51 g | |
| Sucres ajoutés L | 41,5 g | 83 % |
| Protéines L | 6,4 g | 13 % |
| Vitamine A L | 54,7 µg | 6 % |
| Vitamine C L | 2,4 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0,29 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,8 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,079 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,35 mg | 27 % |
| Niacine (B3) L | 0,16 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,54 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,072 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 8,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,78 µg | 33 % |
| Calcium L | 232 mg | 18 % |
| Fer L | 0,18 mg | 1 % |
| Magnésium L | 23 mg | 5 % |
| Phosphore L | 194 mg | 16 % |
| Potassium L | 291 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,95 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,016 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,017 mg | 0,8 % |
| Sélénium L | 5,4 µg | 10 % |
| Iodine L | 1,8 µg | 1 % |
| Chlorure L | 213 mg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 34 %
- Lipides 62 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0,5 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 0,1 g)
- Sucres51 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 53 g)
- Lipides41 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 35 g)
- Acides gras saturés25 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 21 g)
- Sodium88 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 100 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau0,65 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 13,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,083 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 40,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 0,65 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Saveurs & Nature
- Code-barres
- 3760077181671
- Quantité
- 80 g
- Catégorie
- Chocolats blancs
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de lait entier*, poudre de vanille*. Peut contenir des traces de gluten, d'œuf, d'arachides, de fruits à coque et de sésame. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760077181671. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 septembre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.