butter brioche
Produit emballé Sucres et desserts Ölz
Butter brioche contient 325 kcal pour 100 g.
Environ 61 % de ses calories proviennent des glucides, avec 28 % des lipides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (352 kcal pour 100 g).
100 g apportent 67 729 167 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 436 468 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 46 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 325 kcal | |
| Lipides totaux L | 10 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 7 g | 35 % |
| Cholestérol L | 58,9 mg | 20 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 49 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 3,4 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 10 g | |
| Sucres ajoutés L | 4,1 g | 8 % |
| Protéines L | 8,4 g | 17 % |
| Vitamine A L | 85 µg | 9 % |
| Vitamine C L | 0,15 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,39 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,74 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,2 mg | 16 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,06 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,43 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 7 420 mg | 436 468 % |
| Folate (B9) L | 19,6 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 1 625 500 µg | 67 729 167 % |
| Calcium L | 30,2 mg | 2 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 37,8 mg | 9 % |
| Phosphore L | 136 mg | 11 % |
| Potassium L | 166 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,15 mg | 16 % |
| Manganèse L | 1,1 mg | 46 % |
| Sélénium L | 6 µg | 11 % |
| Iodine L | 17,5 µg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 61 %
- Lipides 28 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,4 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 7,9 g)
- Fibres3,4 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,3 g)
- Sucres10 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 15,5 g)
- Lipides10 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 12 g)
- Acides gras saturés7 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,6 g)
- Sodium440 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 345 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau38,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 28,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1 824 150 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 38,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
FARINE DE BLE, eau, OEUF ENTIER 9,5%, BEURRE CONCENTRÉ 8,2%, sucre, sel de cuisine, arôme, levure, GLUTEN DE BLE, émulsifiants (mono-et diglycérides d'acides gras, stearoyl-2-lactylate de sodium), POUDRE DE LAIT ÉCRÉME, levure inactive, colorant: carotènes, éthanol. Peut contenir des traces d'AMANDES.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)ŒufSucreSelLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 9005300011610. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.