Burguer meat de vacuno
Burguer meat de vacuno contient 190 kcal pour 100 g.
Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 36 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 226 kcal pour 100 g sur 89 produits.
100 g apportent 87 % de la valeur quotidienne en zinc, 71 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 32 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 190 kcal | |
| Lipides totaux L | 13,2 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 6,4 g | 32 % |
| Cholestérol L | 71,5 mg | 24 % |
| Sodium L | 100 mg | 4 % |
| Glucides totaux L | 0,8 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,067 g | 0,2 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16,9 g | 34 % |
| Vitamine A L | 2,7 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0,005 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,23 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,28 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,089 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,16 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 5,1 mg | 32 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,6 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 7,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,7 µg | 71 % |
| Calcium L | 10,9 mg | 0,8 % |
| Fer L | 5,4 mg | 30 % |
| Magnésium L | 24,4 mg | 6 % |
| Phosphore L | 188 mg | 15 % |
| Potassium L | 306 mg | 7 % |
| Zinc L | 9,6 mg | 87 % |
| Cuivre L | 0,087 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,059 mg | 3 % |
| Sélénium L | 9,6 µg | 17 % |
| Iodine L | 8 µg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 36 %
- Glucides 2 %
- Lipides 63 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16,9 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 14 g)
- Fibres0,067 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,087 g)
- Lipides13,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés6,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 2,8 g)
- Sodium100 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 640 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Aldi
- Code-barres
- 13179515
- Quantité
- 800 g
- Catégorie
- Préparations pour viandes fraîches
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
CARNE DE VACUNO (91%), AGUA, HARINA DE ARROZ, HORTALIZAS, FIBRA VEGETAL, SAL, AROMA NATURAL, ANTIOXIDANTE: ASCORBATO SÓDICO, CITRATO SÓDICO, CONSERVADOR: METABISULFITO SÓDICO (SULFITOS), COLORANTE (E-120)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Tramezzini Martini | 185 | 14 g | 3 g | 13 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 13179515. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.