Burger vegetali fave quinoa e curcuma
Produit emballé Viande Esselunga
Burger vegetali fave quinoa e curcuma contient 235 kcal pour 100 g. Serving, 75 g (75 g) apporte environ 176 kcal.
Environ 48 % de ses calories proviennent des lipides, avec 36 % des glucides et 15 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 204 kcal pour 100 g sur 389 produits.
100 g apportent 75 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 43 % de la valeur quotidienne en cuivre et 35 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 235 kcal | |
| Lipides totaux L | 11,8 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 1,6 g | 8 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 292 mg | 13 % |
| Glucides totaux L | 19,9 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 13 g | 46 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8,3 g | 17 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,028 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 11,3 mg | 75 % |
| Thiamine (B1) L | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,025 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,49 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,18 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,26 mg | 15 % |
| Folate (B9) L | 18,9 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 46,8 mg | 4 % |
| Fer L | 3 mg | 17 % |
| Magnésium L | 92,9 mg | 22 % |
| Phosphore L | 206 mg | 17 % |
| Potassium L | 544 mg | 12 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,38 mg | 43 % |
| Manganèse L | 0,79 mg | 35 % |
| Sélénium L | 4,2 µg | 8 % |
| Iodine L | 3,3 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 36 %
- Lipides 48 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 9,4 g)
- Fibres13 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 4,6 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 2 g)
- Lipides11,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 9,6 g)
- Acides gras saturés1,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1,4 g)
- Sodium292 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau27,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 8,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 10,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 27,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Esselunga
- Code-barres
- 8002330011512
- Quantité
- 150g
- Portion indiquée
- 75 g
- Catégorie
- Patties végétariennes
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
fave reidratate 40% (fave essiccate, acqua, sale), patate, olio di semi di girasole, quinoa reidratata 6% (quinoa essiccata, acqua, sale), olio di oliva 4%, cipolla, acqua, amido di riso, fibra vegetale, proteine di pisello, amido di tapioca, aroma naturale, addensante: farina di semi di carrube, origano, sale, curcuma 0,1%, paprica.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pomme de terreHuile de tournesolHuile d'oliveOignonSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8002330011512. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.