Combien de calories contient Bûche glacée Stracciatella à la Vanille Tonka ?

100 g de Bûche glacée Stracciatella à la Vanille Tonka apportent 233 kcal.

Combien de protéines contient Bûche glacée Stracciatella à la Vanille Tonka ?

Bûche glacée Stracciatella à la Vanille Tonka contient 2,9 g de protéines pour 100 g (6 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 5 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est au-dessus de la médiane (médiane 2,4 g).

Combien de glucides contient Bûche glacée Stracciatella à la Vanille Tonka ?

Bûche glacée Stracciatella à la Vanille Tonka contient 27 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,2 g de fibres et 23 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Bûche glacée Stracciatella à la Vanille Tonka ?

Bûche glacée Stracciatella à la Vanille Tonka contient 13 g de lipides pour 100 g, dont 7,8 g saturés (39 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Bûche glacée Stracciatella à la Vanille Tonka ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (15 % DV), Vitamine B12 (14 % DV) et Riboflavine (B2) (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Bûche glacée Stracciatella à la Vanille Tonka ?

100 g contiennent 56 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Bûche glacée Stracciatella à la Vanille Tonka

Produit emballé Sucres et desserts Deluxe

Bûche glacée Stracciatella à la Vanille Tonka contient 233 kcal pour 100 g.

Environ 49 % de ses calories proviennent des lipides, avec 46 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 192 kcal pour 100 g sur 334 produits.

100 g apportent 15 % de la valeur quotidienne en cuivre, 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 13 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

233kcal pour 100 g

2,9 gprotéines

27 gglucides

13 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	233 kcal
Lipides totaux L	13 g	17 %
Acides gras saturés L	7,8 g	39 %
Cholestérol L	31,8 mg	11 %
Sodium L	56 mg	2 %
Glucides totaux L	27 g	10 %
Fibres alimentaires L	1,2 g	4 %
Sucres totaux L	23 g
Sucres ajoutés L	19,2 g	38 %
Protéines L	2,9 g	6 %
Vitamine A L	72,3 µg	8 %
Vitamine C L	0,49 mg	0,5 %
Vitamine D L	0,21 µg	1 %
Vitamine E L	0,64 mg	4 %
Thiamine (B1) L	0,054 mg	4 %
Riboflavine (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacine (B3) L	0,16 mg	1 %
Acide pantothénique (B5) L	0,34 mg	7 %
Vitamine B6 L	0,043 mg	3 %
Folate (B9) L	14 µg	4 %
Vitamine B12 L	0,33 µg	14 %
Calcium L	114 mg	9 %
Fer L	0,91 mg	5 %
Magnésium L	26,9 mg	6 %
Phosphore L	106 mg	9 %
Potassium L	198 mg	4 %
Zinc L	0,63 mg	6 %
Cuivre L	0,13 mg	15 %
Manganèse L	0,14 mg	6 %
Sélénium L	3,1 µg	6 %
Iodine L	4,8 µg	3 %
Chlorure L	104 mg	5 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 5 %
Glucides 46 %
Lipides 49 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines2,9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,4 g)
Fibres1,2 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 1,1 g)
Sucres23 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 24,1 g)
Lipides13 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
Acides gras saturés7,8 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,1 g)
Sodium56 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 48 mg)
Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau56,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)

Graisses monoinsaturées L	3,3 g
Graisses polyinsaturées L	0,88 g

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0,33 g

Acides gras individuels (4)

EPA (omega-3, 20:5 n-3) L	0,003 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L	0,005 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,16 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L	0,66 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	27 µg

Autres composants (2)

Eau L	56,7 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Deluxe
Code-barres: 4335619102460
Quantité: 450 g
Catégorie: Grumes de crème glacée
Nutri-Score: D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Eau, crème fraîche pasteurisée, sucre, copeaux de chocolat noir 7,2% (pâte de cacao*, sucre, beurre de cacao*, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, lait en poudre écrémé, lactose, huile de tournesol, protéines de lait, fibres de lin, chocolat blanc 0,5% (sucre, beurre de cacao*, poudre de lait entier, poudre de lactosérum, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), plaquette au chocolat blanc décorée (sucre, beurre de cacao*, poudre de lait entier, cacao maigre en poudre*, arôme naturel de vanille), arôme naturel de vanille, gousse de vanille épuisée en poudre, fève de tonka en poudre, gélifiant: pectines, acidifiant : acide citrique. Certifié Rainforest Alliance. Pour en savoir plus, rendez-vous sur ra.org. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, œuf, fruits à coque, arachide, graine de sésame.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Crème Sucre Sirop de glucose Huile de tournesol Beurre de cacao

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Bûche glacée artisanale café gianduja Erhard	233	4,3 g	28 g	11 g
Délice chocolat noisettes Carrefour	233	4,4 g	26 g	12 g
Bûche Glacée Tradition façon Omelette Norvégienne Erhard	234	4,1 g	34 g	8,9 g
Bûche glacée 3 chocolat, 500g U	234	4,3 g	27 g	12 g
Buchettes glacées Monoprix	234	2,9 g	35 g	9,1 g
Carte D'or Inspiration Buche Glacée Caramel Guimauve 8 Parts 750ml Carte d'Or	232	3 g	29 g	11 g
2 Bûchettes Glacées Pistache-Fraise Picard	231	3,4 g	26 g	12 g
Bûche glacée Monoprix	236	3,9 g	30 g	11 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 4335619102460. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 12 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.