British Extra Mature Cheddar
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Emporium
British Extra Mature Cheddar contient 416 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 125 kcal.
Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 0,1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (416 kcal pour 100 g).
100 g apportent 70 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 59 % de la valeur quotidienne en calcium et 45 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 416 kcal | |
| Lipides totaux L | 34,9 g | 45 % |
| Acides gras saturés L | 21,7 g | 109 % |
| Cholestérol L | 111 mg | 37 % |
| Sodium L | 720 mg | 31 % |
| Glucides totaux L | 0,1 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 25,4 g | 51 % |
| Vitamine A L | 279 µg | 31 % |
| Vitamine C L | 0,07 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,36 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,68 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,043 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,51 mg | 39 % |
| Niacine (B3) L | 1,2 mg | 8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,63 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,14 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 42,4 µg | 11 % |
| Vitamine B12 L | 1,7 µg | 70 % |
| Calcium L | 772 mg | 59 % |
| Fer L | 0,33 mg | 2 % |
| Magnésium L | 36 mg | 9 % |
| Phosphore L | 560 mg | 45 % |
| Potassium L | 150 mg | 3 % |
| Zinc L | 3,5 mg | 32 % |
| Cuivre L | 0,16 mg | 18 % |
| Manganèse L | 0,035 mg | 2 % |
| Sélénium L | 9,6 µg | 17 % |
| Iodine L | 28,5 µg | 19 % |
| Chlorure L | 1 004 mg | 44 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Glucides 0,1 %
- Lipides 75 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines25,4 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 25 g)
- Protéines pour 100 kcal6,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 7,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,99 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,009 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,007 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,16 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,51 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 96,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Emporium
- Code-barres
- 4088600048451
- Quantité
- 400 g
- Portion indiquée
- 30 g
- Catégorie
- Cheddar extra- mature
- Emballage
- Plastic,en:mixed-plastic-film-sleeve
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
cheese
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4088600048451. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 6 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.