brioche
Produit emballé Sucres et desserts Hacendado
Brioche contient 337 kcal pour 100 g. Serving, 28.5 g (28,5 g) apporte environ 96 kcal.
Environ 59 % de ses calories proviennent des glucides, avec 30 % des lipides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (352 kcal pour 100 g).
100 g apportent 54 % de la valeur quotidienne en manganèse, 20 % de la valeur quotidienne en cuivre et 17 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 337 kcal | |
| Lipides totaux L | 11 g | 14 % |
| Acides gras saturés L | 5,2 g | 26 % |
| Cholestérol L | 125 mg | 42 % |
| Sodium L | 352 mg | 15 % |
| Glucides totaux L | 49 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 2,5 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 11 g | |
| Sucres ajoutés L | 10,1 g | 20 % |
| Protéines L | 9,2 g | 18 % |
| Vitamine A L | 96,7 µg | 11 % |
| Vitamine C L | 0,14 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,67 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 1,9 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 0,16 mg | 14 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 0,051 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,71 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,1 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 24,1 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0,41 µg | 17 % |
| Calcium L | 38,8 mg | 3 % |
| Fer L | 1,8 mg | 10 % |
| Magnésium L | 44,7 mg | 11 % |
| Phosphore L | 182 mg | 15 % |
| Potassium L | 198 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 20 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 54 % |
| Sélénium L | 7,1 µg | 13 % |
| Iodine L | 19,2 µg | 13 % |
| Chlorure L | 275 mg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 59 %
- Lipides 30 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,2 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 7,9 g)
- Fibres2,5 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,3 g)
- Sucres11 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 15,5 g)
- Lipides11 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 12 g)
- Acides gras saturés5,2 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,6 g)
- Sodium352 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 345 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau39,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 33,5 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,031 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,078 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,9 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 13,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 39,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Harina de trigo (gluten), huevos, agua, azúcar, mantequilla (leche) (6,8%), le.adura, aceite de girasol, emulgente: E-471, masa madre de trigo (harina de trigo (gluten), agua, sal), gluten de trigo, aromas (leche), sal, conservadores: E-282, E-200 y E-202, colorante: carotens, proteína de guisante y dextrosa. Puede contener trazas de semillas de sésamo, soja mostaza.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)ŒufSucreBeurreHuile de tournesolSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8402001034138. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.