Brioche au sucre
Produit emballé Sucres et desserts Lidl
Brioche au sucre contient 309 kcal pour 100 g.
Environ 83 % de ses calories proviennent des glucides, avec 10 % des protéines et 7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 352 kcal pour 100 g sur 497 produits.
100 g apportent 76 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 39 % de la valeur quotidienne en manganèse et 16 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 309 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,5 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0,025 mg | 0 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 63 g | 23 % |
| Fibres alimentaires L | 1,3 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 20 g | |
| Sucres ajoutés L | 24,5 g | 49 % |
| Protéines L | 7,6 g | 15 % |
| Vitamine A L | 0,74 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,11 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,059 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 0,31 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,91 mg | 76 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,077 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 1,3 mg | 8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,54 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,1 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 58,6 µg | 15 % |
| Vitamine B12 L | 0,024 µg | 1 % |
| Calcium L | 22,3 mg | 2 % |
| Fer L | 1,2 mg | 6 % |
| Magnésium L | 38,9 mg | 9 % |
| Phosphore L | 161 mg | 13 % |
| Potassium L | 229 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,14 mg | 16 % |
| Manganèse L | 0,9 mg | 39 % |
| Sélénium L | 5,9 µg | 11 % |
| Iodine L | 4,6 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 83 %
- Lipides 7 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,6 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 7,9 g)
- Fibres1,3 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2,3 g)
- Sucres20 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 15,5 g)
- Lipides2,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 12 g)
- Acides gras saturés0,6 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 5,6 g)
- Sodium400 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 345 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau34,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 22,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 34,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Farine de blé, eau, 20% sucre perlé, levure, dextrose, gluten de blé, 1% sucre, sel iode (sel, iodure de potassium), émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium, esters mono - acétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycerndes d'acides gras ; huile de navette, farine de soja, arôme naturel de beurre (lait).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreLevureSelHuile de colza (canola)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20196387. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.