Brioche à la Canelle
Produit emballé Sucres et desserts Picard
Brioche à la Canelle contient 365 kcal pour 100 g. Serving, 90 g (90 g) apporte environ 329 kcal.
Environ 56 % de ses calories proviennent des glucides, avec 35 % des lipides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 327 kcal pour 100 g sur 362 produits.
100 g apportent 54 % de la valeur quotidienne en manganèse, 31 % de la valeur quotidienne en chlorure et 19 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 365 kcal | |
| Lipides totaux L | 14 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 9,5 g | 48 % |
| Cholestérol L | 48,4 mg | 16 % |
| Sodium L | 372 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 50 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 3,8 g | 14 % |
| Sucres totaux L | 18 g | |
| Sucres ajoutés L | 10,4 g | 21 % |
| Protéines L | 7,6 g | 15 % |
| Vitamine A L | 122 µg | 14 % |
| Vitamine C L | 0,39 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 0,33 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,84 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,21 mg | 18 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,05 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,18 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,4 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,077 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 20,6 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,12 µg | 5 % |
| Calcium L | 47 mg | 4 % |
| Fer L | 1,4 mg | 8 % |
| Magnésium L | 44 mg | 10 % |
| Phosphore L | 149 mg | 12 % |
| Potassium L | 204 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 54 % |
| Sélénium L | 7,2 µg | 13 % |
| Iodine L | 27,6 µg | 18 % |
| Chlorure L | 705 mg | 31 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 56 %
- Lipides 35 %
- Alcool 0,2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,6 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,3 g)
- Fibres3,8 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,2 g)
- Sucres18 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 23 g)
- Lipides14 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 17 g)
- Acides gras saturés9,5 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8,2 g)
- Sodium372 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 112 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau21,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,84 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 31,9 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,1 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,69 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 34,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 21,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,092 g |
Détails du produit
- Marque
- Picard
- Code-barres
- 3270160827053
- Quantité
- 90 g
- Portion indiquée
- 90 g
- Catégorie
- Gâteaux et pâtisseries congelés
- Emballage
- Plastic,Cardboard,frozen,fr:etui-en-carton,fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de BLÉ (farine de BLÉ (GLUTEN), GLUTEN de BLÉ) 32,8%, beurre 16,5% (LAIT), LAIT demi-écrémé, cassonade, sucre glace (sucre, antiagglomérant: amidon de maïs), OEUF (liquide, pasteurisé) 5,6%, sucre, fromage frais (LAIT), crème (LAIT), eau, protéines de LAIT, sel, épaississants : gomme xanthane, farine de graines de caroube), levure, cannelle 1,2%, améliorant de panification (farine de BLÉ (GLUTEN), GLUTEN de BLÉ, extrait d'acérola, amidon de BLÉ (GLUTEN)), sel, extrait de vanille.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)BeurreLaitSucreŒufCrèmeSelLevureCinnamon
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3270160827053. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.