Boulettes au boeuf
Produit emballé Viande Wassila
Boulettes au boeuf contient 175 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 175 kcal.
Environ 67 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 200 kcal pour 100 g sur 125 produits.
100 g apportent 3 623 594 % de la valeur quotidienne en iodine, 55 % de la valeur quotidienne en zinc et 40 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 175 kcal | |
| Lipides totaux L | 13 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 5,7 g | 29 % |
| Cholestérol L | 40,1 mg | 13 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 1,6 g | 0,6 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,34 g | 0,7 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
| Vitamine A L | 1,5 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 0,22 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,24 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,057 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,097 mg | 7 % |
| Niacine (B3) L | 2,9 mg | 18 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,37 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,24 mg | 14 % |
| Folate (B9) L | 5,9 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,96 µg | 40 % |
| Calcium L | 35,8 mg | 3 % |
| Fer L | 4 mg | 22 % |
| Magnésium L | 42,9 mg | 10 % |
| Phosphore L | 184 mg | 15 % |
| Potassium L | 410 mg | 9 % |
| Zinc L | 6 mg | 55 % |
| Cuivre L | 0,24 mg | 27 % |
| Manganèse L | 0,43 mg | 19 % |
| Sélénium L | 5,5 µg | 10 % |
| Iodine L | 5 435 391 µg | 3 623 594 % |
| Chlorure L | 5,4 mg | 0,2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 30 %
- Glucides 4 %
- Lipides 67 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 17 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Acides gras saturés5,7 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 5,4 g)
- Sodium480 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 452 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau58,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 58,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Wassila
- Code-barres
- 3222474209155
- Quantité
- 810 g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Préparations pour la viande bovine
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande bovine hachée (origine : France) 51% - protéines végétales de soja réhydratées 27,1% - eau - chapelure (farine de blé - eau - levure) - sel - oignons réhydratés - oignons frits réhydratés (oignons réhydratés - huile de tournesol) - caramel aromatique (sirop de glucose - sucre) - arômes. Traces de lait, céleri. Pourcentage de matière grasse inférieur à 15%
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelOignonFarine de froment (blé)LevureHuile de tournesolSirop de glucoseSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3222474209155. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.