Bouillon de legumes
Produit emballé Haricots et légumineuses Bonneterre
Bouillon de legumes contient 2 kcal pour 100 g.
Environ 53 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 24 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 171 kcal pour 100 g sur 18 681 produits.
100 g apportent 1 384 % de la valeur quotidienne en chlorure, 355 % de la valeur quotidienne en iodine et 57 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 2 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0,009 mg | 0 % |
| Sodium L | 348 mg | 15 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,3 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 0,5 g | 1 % |
| Vitamine A L | 0,28 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 2,8 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0,01 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 2,3 mg | 16 % |
| Thiamine (B1) L | 0,31 mg | 26 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,036 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,59 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,36 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,049 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 38,9 µg | 10 % |
| Vitamine B12 L | 0,009 µg | 0,4 % |
| Calcium L | 113 mg | 9 % |
| Fer L | 0,75 mg | 4 % |
| Magnésium L | 239 mg | 57 % |
| Phosphore L | 47 mg | 4 % |
| Potassium L | 161 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,35 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 15 % |
| Manganèse L | 0,31 mg | 14 % |
| Sélénium L | 2,1 µg | 4 % |
| Iodine L | 533 µg | 355 % |
| Chlorure L | 31 840 mg | 1 384 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Glucides 24 %
- Lipides 53 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,5 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,8 g)
- Fibres1,3 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 3,8 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 2,6 g)
- Lipides0,5 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,7 g)
- Acides gras saturés0,1 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Sodium348 mgau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 199 mg)
- Protéines pour 100 kcal25 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau16,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,7 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 11,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,021 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,92 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 379 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 16,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bonneterre
- Code-barres
- 3396411239670
- Quantité
- 110 g
- Catégorie
- Haricots et légumineuses
Ingrédients
Sel marin, amidon de pomme de terre, huile de palme, oignons 3,4%, carottes 2,6%, extrait de levure, céleri 2,5%, huile de tournesol, curcuma, livèche, champignons 0,5%, poireaux 0,4%, courge 0,4%, persil, ail.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelHuile de palmeOignonLevureHuile de tournesolAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3396411239670. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.