Bory Tomme with Espelette peppers
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Fromagerie Bory
Bory Tomme with Espelette peppers contient 335 kcal pour 100 g.
Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (347 kcal pour 100 g).
100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 19 % de la valeur quotidienne en iodine et 14 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 335 kcal | |
| Lipides totaux L | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 16 g | 80 % |
| Cholestérol L | 2,5 mg | 0,8 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0,008 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
| Vitamine A L | 1,8 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 2,1 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,074 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,012 mg | 0,1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,043 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 0,096 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,36 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,045 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 5 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,48 µg | 20 % |
| Calcium L | 122 mg | 9 % |
| Fer L | 0,036 mg | 0,2 % |
| Magnésium L | 11,6 mg | 3 % |
| Phosphore L | 98,1 mg | 8 % |
| Potassium L | 157 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,42 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,013 mg | 1 % |
| Manganèse L | 0,007 mg | 0,3 % |
| Sélénium L | 1,7 µg | 3 % |
| Iodine L | 28,7 µg | 19 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 29 %
- Lipides 71 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines19 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 20,2 g)
- Fibres0,008 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
- Lipides21 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 28 g)
- Acides gras saturés16 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18,5 g)
- Sodium480 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau90,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,012 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 9,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 90,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Fromagerie Bory
- Code-barres
- 7611328000455
- Quantité
- 120 g
- Catégorie
- Fromage à la tomate du lait de vache
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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| Tomme fruitée CF&R | 340 | 21 g | 1 g | 28 g |
| Tomme Père Eugène Cf&R | 340 | 21 g | 1 g | 28 g |
| Tomme de Montagne Carrefour Market | 343 | 24 g | 3,2 g | 26 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7611328000455. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.