Bockshornkleesamen
Produit emballé Epices, herbes et condiments Wan Kwai
Bockshornkleesamen contient 350 kcal pour 100 g.
Environ 45 % de ses calories proviennent des glucides, avec 36 % des protéines et 19 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 97 kcal pour 100 g sur 3 496 produits.
100 g apportent 186 % de la valeur quotidienne en fer, 123 % de la valeur quotidienne en cuivre et 53 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 350 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,4 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 7 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 67 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 33,8 g | 12 % |
| Fibres alimentaires L | 24,6 g | 88 % |
| Sucres totaux L | 8,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 27,1 g | 54 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 3 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 2,3 mg | 15 % |
| Thiamine (B1) L | 0,32 mg | 27 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,37 mg | 28 % |
| Niacine (B3) L | 1,6 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,51 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,6 mg | 35 % |
| Folate (B9) L | 57 µg | 14 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 176 mg | 14 % |
| Fer L | 33,5 mg | 186 % |
| Magnésium L | 191 mg | 45 % |
| Phosphore L | 296 mg | 24 % |
| Potassium L | 770 mg | 16 % |
| Zinc L | 2,5 mg | 23 % |
| Cuivre L | 1,1 mg | 123 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 53 % |
| Sélénium L | 3,1 µg | 6 % |
| Iodine L | 10 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 36 %
- Glucides 45 %
- Lipides 19 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines27,1 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0 g)
- Fibres24,6 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0 g)
- Sucres8,7 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 0,56 g)
- Lipides6,4 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0 g)
- Acides gras saturés1,5 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0 g)
- Sodium67 mgdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 6 890 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau7,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 10,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 81 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 7,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Bockshornkleesamen
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4100650101358. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.