Bloc de foie gras de canard
Produit emballé Volailles Auchan
Bloc de foie gras de canard contient 501 kcal pour 100 g.
Environ 92 % de ses calories proviennent des lipides, avec 5 % des protéines et 2 % des l'alcool (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (501 kcal pour 100 g).
100 g apportent 441 % de la valeur quotidienne en cuivre, 114 % de la valeur quotidienne en fer et 82 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 501 kcal | |
| Lipides totaux L | 52 g | 67 % |
| Acides gras saturés L | 22 g | 110 % |
| Cholestérol L | 342 mg | 114 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 1,8 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,2 g | 2 % |
| Protéines L | 6,5 g | 13 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 3 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0,002 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,023 mg | 0,2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,37 mg | 31 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,59 mg | 45 % |
| Niacine (B3) L | 4,3 mg | 27 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 4,1 mg | 82 % |
| Vitamine B6 L | 0,51 mg | 30 % |
| Folate (B9) L | 0,26 µg | 0,1 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 15,1 mg | 1 % |
| Fer L | 20,5 mg | 114 % |
| Magnésium L | 17,2 mg | 4 % |
| Phosphore L | 181 mg | 14 % |
| Potassium L | 176 mg | 4 % |
| Zinc L | 2,1 mg | 19 % |
| Cuivre L | 4 mg | 441 % |
| Manganèse L | 0,35 mg | 15 % |
| Sélénium L | 0,32 µg | 0,6 % |
| Iodine L | 22,4 µg | 15 % |
| Chlorure L | 733 mg | 32 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 1 %
- Lipides 92 %
- Alcool 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,5 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 6,9 g)
- Sucres1,3 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,9 g)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau74,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,44 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,13 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,008 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,26 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 7,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 74,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 1,1 g |
Détails du produit
- Marque
- Auchan
- Code-barres
- 3596710517749
- Quantité
- 0.19 kg
- Catégorie
- Canards (préparés)
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Foie gras de canard (origine France), eau, sel, Armagnac, poivre, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Bloc foie gras canard nature Auchan | 501 | 6,6 g | 2,3 g | 52 g |
| Bloc de foie gras de canard Auchan | 501 | 6,5 g | 1,8 g | 52 g |
| Bloc de foie gras de canard Auchan | 501 | 6,5 g | 1,8 g | 52 g |
| Bloc de foie gras de canard du Sud Ouest Auchan | 500 | 6 g | 2,1 g | 52 g |
| Bloc foie gras canard sel guerande Auchan | 500 | 6,5 g | 1,4 g | 52 g |
| Fois gras Auchan | 493 | 6,1 g | 2,4 g | 51 g |
| Bloc de foie gras Auchan | 493 | 5,9 g | 1,4 g | 52 g |
| Foie gras de canard entier du Sud-Ouest cuit au torchon Auchan | 514 | 7,3 g | 3,1 g | 53 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3596710517749. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 octobre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.