Bleu laqueuille

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Le Fromager

Bleu laqueuille contient 334 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 334 kcal.

Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 0,6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (315 kcal pour 100 g).

100 g apportent 33 % de la valeur quotidienne en iodine, 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 13 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Bleu laqueuille de Le Fromager, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
334kcal pour 100 g
20 gprotéines
0,5 gglucides
28 glipides
334kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 334 kcal
Lipides totaux L 28 g 36 %
Acides gras saturés L 19 g 95 %
Cholestérol L 2,4 mg 0,8 %
Sodium L 1 120 mg 49 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 20 g 40 %
Vitamine A L 1,7 µg0,2 %
Vitamine C L 1,2 mg1 %
Vitamine D L 0,071 µg0,4 %
Vitamine E L 0,009 mg0,1 %
Thiamine (B1) L 0,041 mg3 %
Riboflavine (B2) L 0,17 mg13 %
Niacine (B3) L 0,087 mg0,5 %
Acide pantothénique (B5) L 0,34 mg7 %
Vitamine B6 L 0,042 mg2 %
Folate (B9) L 4,6 µg1 %
Vitamine B12 L 0,46 µg19 %
Calcium L 116 mg9 %
Fer L 0,032 mg0,2 %
Magnésium L 11 mg3 %
Phosphore L 93,6 mg7 %
Potassium L 148 mg3 %
Zinc L 0,4 mg4 %
Cuivre L 0,013 mg1 %
Manganèse L 0,007 mg0,3 %
Sélénium L 1,6 µg3 %
Iodine L 49 µg33 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 24 %Glucides: 0,6 %Lipides: 75 %334kcal / 100 g
  • Protéines 24 %
  • Glucides 0,6 %
  • Lipides 75 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Iodine33 %Vitamine B1219 %Riboflavine (B2)13 %Calcium9 %Phosphore7 %Acide pantothénique...7 %Zinc4 %Thiamine (B1)3 %Potassium3 %Sélénium3 %

Repères nutritionnels

  • Protéines20 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 19 g)
  • Lipides28 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 26 g)
  • Acides gras saturés19 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
  • Sodium1 120 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 575 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau85,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L6,6 µg
Autres composants (2)
Eau L85,7 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Le Fromager
Code-barres
2488675020994
Quantité
246g
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Fromages au lait thermisé
Emballage
cellophane
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

LAÍT, sel, FERMENTS LACTIQUES et d'affinages, pénicillium.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

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Carré du Trièves bio Laiterie du Mont-Aiguille 333 15,3 g 0,8 g 30 g
Le Carré du Trièves, 50% mg Laiterie du Mont-Aiguille 333 15,3 g 0,8 g 30 g
Tommette de brebis au génépi Ebrard 337 21,3 g 1,1 g 27 g
Le saint laurent fromage brebis à pâte molle au lait thermisé Ebrard 337 20 g 1 g 28 g
Sechons au lait thermise LE CHARTROUSIN, 40%MG Le Chartrousin 331 20 g 2 g 27 g
Fleur de Ré Les Petites Laiteries 330 21 g 1 g 23 g
Fromage de brebis au lait thermisé Lou Larzac, 27%MG Bergers du Larzac 329 18 g 3 g 28 g
Rollot La ferme de Crequy 343 28,2 g 1 g 26 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2488675020994. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mai 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Bleu laqueuille ?

100 g de Bleu laqueuille apportent 334 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 334 kcal.

Bleu laqueuille est-il riche en protéines ?

Bleu laqueuille contient 20 g de protéines pour 100 g (40 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 20 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 24 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est au-dessus de la médiane (médiane 19 g).

Combien de glucides contient Bleu laqueuille ?

Bleu laqueuille contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Bleu laqueuille ?

Bleu laqueuille contient 28 g de lipides pour 100 g, dont 19 g saturés (95 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Bleu laqueuille ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont iodine (33 % DV), Vitamine B12 (19 % DV) et Riboflavine (B2) (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Bleu laqueuille ?

100 g contiennent 1 120 mg de sodium, soit 49 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 19 mai 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.