Fleur de Ré

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Les Petites Laiteries

Fleur de Ré contient 330 kcal pour 100 g.

Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (315 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Fleur de Ré de Les Petites Laiteries, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
330kcal pour 100 g
21 gprotéines
1 gglucides
23 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 330 kcal
Lipides totaux L 23 g 29 %
Acides gras saturés L 18 g 90 %
Sodium non communiqué
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 1 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 21 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 28 %Glucides: 1 %Lipides: 70 %330kcal / 100 g
  • Protéines 28 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 70 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines21 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 19 g)
  • Sucres1 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
  • Lipides23 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 26 g)
  • Protéines pour 100 kcal6,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Les Petites Laiteries
Code-barres
3475433000236
Quantité
150g
Catégorie
Fromages au lait thermisé
Emballage
Plastic,fresh
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

_lait_ de chèvre thermisé (France), sel, _ferments lactiques_, présure

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

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Carré du Trièves bio Laiterie du Mont-Aiguille 333 15,3 g 0,8 g 30 g
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Le saint laurent fromage brebis à pâte molle au lait thermisé Ebrard 337 20 g 1 g 28 g
Fromage la Brique au lait du Vercors bio (25 % MG) Vercors Lait 322 19 g 1 g 25 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3475433000236. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Fleur de Ré ?

100 g de Fleur de Ré apportent 330 kcal.

Fleur de Ré est-il riche en protéines ?

Fleur de Ré contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 28 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est au-dessus de la médiane (médiane 19 g).

Combien de glucides contient Fleur de Ré ?

Fleur de Ré contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Fleur de Ré ?

Fleur de Ré contient 23 g de lipides pour 100 g, dont 18 g saturés (90 % de la valeur quotidienne).

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 13 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.