Blanc de poulet
Produit emballé Volailles Réghalal
Blanc de poulet contient 115 kcal pour 100 g.
Environ 63 % de ses calories proviennent des protéines, avec 31 % des lipides et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (106 kcal pour 100 g).
100 g apportent 57 % de la valeur quotidienne en chlorure, 34 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 28 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 115 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,9 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 58,4 mg | 19 % |
| Sodium L | 960 mg | 42 % |
| Glucides totaux L | 1,7 g | 0,6 % |
| Fibres alimentaires L | 0,7 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 0,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,54 g | 1 % |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,25 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,092 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,37 mg | 28 % |
| Niacine (B3) L | 5,4 mg | 34 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,75 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,41 mg | 24 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 9,5 mg | 0,7 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 15,9 mg | 4 % |
| Phosphore L | 135 mg | 11 % |
| Potassium L | 179 mg | 4 % |
| Zinc L | 1 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,12 mg | 13 % |
| Manganèse L | 0,03 mg | 1 % |
| Sélénium L | 0,13 µg | 0,2 % |
| Iodine L | 39,8 µg | 27 % |
| Chlorure L | 1 301 mg | 57 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 63 %
- Glucides 6 %
- Lipides 31 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines18 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 21 g)
- Fibres0,7 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,052 g)
- Sucres0,7 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 0,71 g)
- Lipides3,9 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 2 g)
- Acides gras saturés1 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,6 g)
- Sodium960 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal15,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau70 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,002 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,017 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,062 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 70 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Réghalal
- Code-barres
- 3266980635015
- Quantité
- 400 g
- Catégorie
- Blanc de poulet cuit en tranches
- Emballage
- Plastic,Film,fresh,protective gas,Tray
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
poulet (origine France) 77%, eau, sel, protéines de _soja_, antioxydants : lactate de sodium et ascorbate de sodium, dextrose de blé, arômes naturels, stabilisants : diphosphates et triphosphates, épaississant : carraghénanes.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| British Butter Roast Chicken Sainsbury's | 115 | 22,6 g | 1,8 g | 1,9 g |
| Cooked chicken slices Butcher's Choice | 115 | 23,7 g | 1,1 g | 1,6 g |
| Chicken breast fillet Sainsbury's | 115 | 22,6 g | 1,8 g | 1,9 g |
| Sliced Chicken Eastman's Deli Foods | 115 | 23,3 g | 1,5 g | 1,7 g |
| Chicken brest slices Tesco | 115 | 25,2 g | 0,1 g | 1,5 g |
| Rôti de filets de poulet cuit Tallec | 115 | 26 g | 0,4 g | 1,2 g |
| Rôti de Poulet Cuit 100% Filet Fleury Michon | 115 | 22 g | 1 g | 2,5 g |
| Filet de Poulet Fleury Michon | 115 | 24 g | 0,9 g | 1,7 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3266980635015. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.