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Blanc de Poulet Doré au Four

Produit emballé Volailles Fleury Michon

Blanc de Poulet Doré au Four contient 102 kcal pour 100 g. Serving, 40 g (40 g) apporte environ 41 kcal.

Environ 84 % de ses calories proviennent des protéines, avec 14 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 136 kcal pour 100 g sur 41 705 produits.

100 g apportent 36 % de la valeur quotidienne en chlorure, 33 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 25 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Blanc de Poulet Doré au Four de Fleury Michon, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
102kcal pour 100 g
21 gprotéines
0,5 gglucides
1,6 glipides
41kcal dans serving, 40 g (40 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 102 kcal
Lipides totaux L 1,6 g 2 %
Acides gras saturés L 0,4 g 2 %
Cholestérol L 87,9 mg 29 %
Sodium L 590 mg 26 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires L 0,001 g 0 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 21 g 42 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0 mg0 %
Vitamine K L 0 µg0 %
Thiamine (B1) L 0,083 mg7 %
Riboflavine (B2) L 0,19 mg14 %
Niacine (B3) L 5,2 mg33 %
Acide pantothénique (B5) L 1,2 mg23 %
Vitamine B6 L 0,42 mg25 %
Folate (B9) L 0,017 µg0 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Choline L 0 mg0 %
Calcium L 6,8 mg0,5 %
Fer L 0 mg0 %
Magnésium L 0 mg0 %
Phosphore L 0 mg0 %
Potassium L 227 mg5 %
Zinc L 0 mg0 %
Cuivre L 0 mg0 %
Manganèse L 0 mg0 %
Sélénium L 0 µg0 %
Iodine L 25,5 µg17 %
Chlorure L 833 mg36 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 84 %Glucides: 2 %Lipides: 14 %102kcal / 100 g
  • Protéines 84 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 14 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Chlorure36 %Niacine (B3)33 %Vitamine B625 %Acide pantothénique...23 %Iodine17 %Riboflavine (B2)14 %Thiamine (B1)7 %Potassium5 %Calcium0,5 %Folate (B9)0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines21 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 17,6 g)
  • Fibres0,001 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 0,25 g)
  • Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 0,89 g)
  • Lipides1,6 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 4,5 g)
  • Acides gras saturés0,4 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 1,2 g)
  • Sodium590 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 305 mg)
  • Protéines pour 100 kcal20,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau71,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L1,4 g
Graisses polyinsaturées L0,88 g
Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Acides gras individuels (4)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) L0,002 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L0,007 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,028 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L0,69 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L39,1 µg
Autres composants (3)
Eau L71,6 g
Alcool L0 g
Caféine L0 mg

Détails du produit

Marque
Fleury Michon
Code-barres
3302740059193
Quantité
160 g
Portion indiquée
40 g
Catégorie
viande
Emballage
en:tranches
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

chicken fillet 94%, broth (water, chicken bones, shallot, garlic, spices, herbs, celery, onion, leek, carrot), salt, concentrated carrot and celery juice, dextrose, ferments, natural flavour, antioxydant: sodium ascorbate, colour: ordinary caramel,

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelAileOignon

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Morceaux de poulet grilles WW 126 26 g 0,9 g 1,9 g
tavuk sosis hünkar 181 10 g 5,2 g 11,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3302740059193. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 novembre 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Blanc de Poulet Doré au Four ?

100 g de Blanc de Poulet Doré au Four apportent 102 kcal. Serving, 40 g (40 g) : environ 41 kcal.

Blanc de Poulet Doré au Four est-il riche en protéines ?

Blanc de Poulet Doré au Four contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8,4 g dans serving, 40 g (40 g). Environ 84 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est au-dessus de la médiane (médiane 17,6 g).

Combien de glucides contient Blanc de Poulet Doré au Four ?

Blanc de Poulet Doré au Four contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,001 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Blanc de Poulet Doré au Four ?

Blanc de Poulet Doré au Four contient 1,6 g de lipides pour 100 g, dont 0,4 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Blanc de Poulet Doré au Four ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont chlorure (36 % DV), Niacine (B3) (33 % DV), Vitamine B6 (25 % DV), Acide pantothénique (B5) (23 % DV) et iodine (17 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Blanc de Poulet Doré au Four ?

100 g contiennent 590 mg de sodium, soit 26 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 2 novembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.