Blanc de poulet braisé
Produit emballé Volailles Herta
Blanc de poulet braisé contient 110 kcal pour 100 g.
Environ 80 % de ses calories proviennent des protéines, avec 16 % des lipides et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (106 kcal pour 100 g).
100 g apportent 53 % de la valeur quotidienne en chlorure, 32 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 25 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 110 kcal | |
| Lipides totaux L | 2 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Cholestérol L | 87 mg | 29 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,012 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,4 g | 0,8 % |
| Protéines L | 22 g | 44 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,44 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,19 mg | 15 % |
| Niacine (B3) L | 5,2 mg | 32 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,1 mg | 23 % |
| Vitamine B6 L | 0,42 mg | 25 % |
| Folate (B9) L | 0,86 µg | 0,2 % |
| Vitamine B12 L | 0,007 µg | 0,3 % |
| Calcium L | 7,4 mg | 0,6 % |
| Fer L | 0,76 mg | 4 % |
| Magnésium L | 21,8 mg | 5 % |
| Phosphore L | 174 mg | 14 % |
| Potassium L | 233 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,063 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,017 mg | 0,7 % |
| Sélénium L | 0,16 µg | 0,3 % |
| Iodine L | 37,3 µg | 25 % |
| Chlorure L | 1 216 mg | 53 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 80 %
- Glucides 4 %
- Lipides 16 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines22 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 21 g)
- Fibres0,012 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 0,052 g)
- Sucres0,4 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,71 g)
- Sodium800 mgau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal20 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau70,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,007 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,028 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,92 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,01 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 70,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Herta
- Code-barres
- 7613036661942
- Quantité
- 360 g
- Catégorie
- Blanc de poulet cuit en tranches
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Filets de poulet, Sel, Bouillon de volaille et légumes (eau, morceaux de poulet, sel, sucre, carottes, oignons, épices et aromates (ail, thym, laurier, livèche, curcuma, paprika, poivre noir, muscade, clou de girofle), graisse de poulet, antioxydant: extrait de romarin), sucre, arômes naturels (acide ascorbique), huile de tournesol, colorant: caramel ordinaire.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSucreHuile de tournesolOignonAile
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Hähnchenbrust Böklunder | 110 | 22 g | 1 g | 2 g |
| Cooked, flame seared sliced chicken breast Ashfields | 110 | 22,4 g | 0,6 g | 2 g |
| Blanc de poulet La Grange | 110 | 18 g | 5 g | 2 g |
| Blanc de poulet Braisé Herta | 110 | 22 g | 1 g | 2 g |
| Blanc de poulet Le Gaulois | 110 | 21 g | 0,8 g | 2,4 g |
| Kippenwit met fijne kruiden Delhaize | 110 | 19 g | 3,1 g | 2,1 g |
| Hähnchenbrustfilet hauchzart REWE Beste Wahl | 110 | 22 g | 1 g | 2 g |
| Filet de poulet Delhaize | 110 | 22 g | 0,5 g | 2,4 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7613036661942. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.