Blanc de poulet braisé
Verpacktes Produkt Geflügel Herta
Blanc de poulet braisé enthält 110 kcal pro 100 g.
Rund 80 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 16 % aus Fett und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (106 kcal pro 100 g).
100 g liefern 53 % des Tageswerts für Chlorid, 32 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 25 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 110 kcal | |
| Fett gesamt L | 2 g | 3 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,6 g | 3 % |
| Cholesterin L | 87 mg | 29 % |
| Natrium L | 800 mg | 35 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1 g | 0,4 % |
| Ballaststoffe L | 0,012 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,4 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,4 g | 0,8 % |
| Protein L | 22 g | 44 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,44 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,19 mg | 15 % |
| Niacin (B3) L | 5,2 mg | 32 % |
| Pantothensäure (B5) L | 1,1 mg | 23 % |
| Vitamin B6 L | 0,42 mg | 25 % |
| Folat (B9) L | 0,86 µg | 0,2 % |
| Vitamin B12 L | 0,007 µg | 0,3 % |
| Calcium L | 7,4 mg | 0,6 % |
| Eisen L | 0,76 mg | 4 % |
| Magnesium L | 21,8 mg | 5 % |
| Phosphor L | 174 mg | 14 % |
| Kalium L | 233 mg | 5 % |
| Zink L | 1,5 mg | 13 % |
| Kupfer L | 0,063 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,017 mg | 0,7 % |
| Selen L | 0,16 µg | 0,3 % |
| Iodin L | 37,3 µg | 25 % |
| Chlorid L | 1.216 mg | 53 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 80 %
- Kohlenhydrate 4 %
- Fett 16 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein22 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 21 g)
- Ballaststoffe0,012 gunter dem Median für Geflügel (Median 0,052 g)
- Zucker0,4 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 0,71 g)
- Natrium800 mgüber dem Median für Geflügel (Median 720 mg)
- Protein pro 100 kcal20 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser70,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 1,5 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 1,1 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,007 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,028 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,92 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0,01 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 70,6 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Herta
- Barcode
- 7613036661942
- Menge
- 360 g
- Kategorie
- Hähnchenbrustaufschnitt
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Filets de poulet, Sel, Bouillon de volaille et légumes (eau, morceaux de poulet, sel, sucre, carottes, oignons, épices et aromates (ail, thym, laurier, livèche, curcuma, paprika, poivre noir, muscade, clou de girofle), graisse de poulet, antioxydant: extrait de romarin), sucre, arômes naturels (acide ascorbique), huile de tournesol, colorant: caramel ordinaire.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: SalzZuckerSonnenblumenölZwiebelnKnoblauch
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 7613036661942. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.